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夏日食安五原則 防食物中毒

六 08, 2016點擊數: 1801
炎炎夏日到來,近日來的溫度也屢屢破歷史新高,依據歷年統計資料顯示,5~10月為食品中毒發生之高峰期,高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長,若食品烹調及保存不當,則易發生食品中毒事件,謹記夏日飲食安全…

肥胖恐埋下危險因子 調整飲食遠離洗腎命運 

二 26, 2020點擊數: 1437
一名50歲陳先生,雖沒有酗酒習慣,但每次與朋友聚餐,就會喝得酣暢淋漓,長期下來,不僅有啤酒肚,也因尿酸高合併痛風症狀,常得買止痛藥舒緩症狀,近來因痛風發作頻繁,就醫檢查,醫師發現患者腎功能大幅衰竭,若…

別掉入粽子「餡」阱 吃對粽享美味顧健康

六 03, 2016點擊數: 1864
當端午節來臨時,正是盛夏之時,不管您是自己包粽,或是從琳瑯滿目的型錄選購喜歡的粽子,在大快朵頤之時,別忘了粽子本身的「餡」阱,看清自己適合的種類與份量,挑對粽,同時蔬果一起食用,如此慢性病患者也能品嚐…

吃糯米製品小心噎到 腦缺氧6分鐘險奪命

六 18, 2020點擊數: 1263
一名78歲老翁在家吃紅龜粿,因噎住呼吸困難,家人趕緊撥打醫療隊求救,救援隊趕抵現場,發現老翁倒臥客廳地板上,意識昏迷,呼吸緩慢有異音。經詢問家屬表示老翁吃東西噎到了,造成氣管堵塞而呼吸困難,消防人員立…

孩子不愛喝牛奶嗎? 試試這方法

一 06, 2017點擊數: 2110
孩子在成長發育階段,需要攝取足夠的鈣質,才能長得像大樹一樣!要孩子攝取到足夠的鈣質,喝牛奶是最好的方法;不過,就是有很多孩子不愛喝牛奶,營養師建議家長,可以將牛奶加入食材中,就能攝取到豐富的鈣質。…

免疫力愈高愈好? 這類型病人當心「越補越大洞」

三 04, 2020點擊數: 1346
面對新型冠狀病毒疫情,許多人紛紛戴上口罩,且酒精也不離手,但對於像是乾燥症、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等自體免疫疾病患者,就怕一個不小心,造成細菌病毒的感染,引發或加重症狀;醫院中醫科主治醫師陳書怡表…

年 尾 開 始 的 流 感 高 峰 期 將 至 ﹐ 香 港 衛 生 署 發 言 人 表 示 ﹐ 鑑 於 長 者 抵 抗 力 較 差 ﹐ 一 旦 染 上 流 感 ﹐ 未 必 能 抵 受 因 而 出 現 的 併 發 症 ﹐ 加 上 院 舍 的 居 住 環 境 密 集 ﹐ 流 感 容 易 傳 染 ﹐ 署 方 近 年 均 會 在 流 感 高 峰 期 前 ﹐ 為 院 舍 的 長 者 注 射 流 感 疫 苗 。 今 年 並 已 購 入 五 萬 支 流 感 疫 苗 ﹐ 準 備 為 全 港 七 百 間 老 人 院 舍 的 長 者 注 射 。

香 港 流 感 疫 苗 供 應 商 亦 稱 ﹐ 今 年 已 預 備 較 以 往 多 三 成 的 流 感 疫 苗 。 疫 苗 將 會 是 一 種 針 對 甲 類 莫 斯 科 ﹝H3N2﹚ 、 新 喀 里 多 尼 亞 型 ﹙ H1N1﹚ ﹐ 以 及 乙 類 北 京 型 流 感 的 三 合 一 疫 苗 。 該 三 種 流 感 均 為 世 界 衛 生 組 織 預 計 ﹐ 在 本 年 十 一 月 至 明 年 四 月 北 半 球 最 主 要 的 流 感 病 毒 。 截 至 10 月 14日 的 一 周 內 ﹐ 每 一 千 個 到 衛 生 署 普 通 科 診 所 求 診 的 個 案 中 ﹐便 有 三 點 四 個 流 感 病 例 ﹐ 而 每 一 千 個 私 家 醫 生 診 症 ﹐ 則 有 四 十 二 點 二 個 流 感 個 案 。

 

 

綜合報道

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