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元宵健康吃? 湯底是重點!

二 10, 2017查看: 1828
元宵佳節即將到來,如果把湯圓、元宵當做飯後點心一顆接著一顆,加上鹹湯、糖水混著喝,小心恐致腸胃打結,營養師提醒,鹹湯圓不用高湯煮、甜湯圓不用糖水煮,改良傳統口味,不僅能嘗鮮,也能保持腸胃清爽無負擔!…

天熱食物易腐敗 冷熟食保存怎麼做?

七 25, 2017查看: 2873
夏天氣溫動輒攝氏30度以上高溫,食物在室溫下很容易腐敗!坊間不少餐飲業者,不時傳出食物被檢出大腸桿菌超標的新聞事件,讓民眾食不安心。…

水果切好冷藏營養流失?隔夜飯致癌? 營養師說...

三 27, 2017查看: 2061
許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱,隔天再拿出來享用,到底營養素會不會隨之打對折?而隔夜飯是許多上班帶飯族、家中烹調者及聚會宴席打包者常面臨的吃與不吃的困擾,是否有傳聞所說的隔夜飯會致癌的疑慮?…

貪吃婦血糖體重齊飆 腸泌素降糖減重成功!

三 31, 2016查看: 1839
陳太太是一名50歲家庭主婦,因為嗜吃美食,罹患糖尿病多年來體重居高不下,糖化血色素長期都在8%以上,而傳統糖尿病藥容易使體重增加,過胖更會加重病情,讓她相當困擾,經醫師評估後改以「腸泌素療法」治療,不…

掌握飲食原則 遠離代謝症候群

十二 25, 2015查看: 1881
假如你愛吃油炸食物,小心長期食用恐讓代謝症候群找上門;營養師楊婉伶指出,若血壓過高或腹部腰圍大於等於90公分,或是三酸甘油酯≧150mg/dl、空腹血糖≧100mg/dl以及高密度脂蛋白膽固醇小於40…

中秋烤肉紅眼如月兔,醫師授護眼技巧拒當乾眼糊矇族

九 16, 2021查看: 989
中秋節即將到來!隨著疫情趨緩,許多人把握機會與家人親友一同烤肉慶佳節!雖說一家烤肉萬家香,展現烤肉長才、大快朵頤的同時,也別忘記注意眼睛保健!亞東醫院眼科部角膜科主任蔡紫筠醫師指出,近年來,在中秋節後…

護眼蔬果健康吃 這三色可抗藍光

一 30, 2018查看: 1926
寒假與年節假期即將來臨,而在長假期間,看手機的時間勢必會增加。現代人生活忙碌,外食族常忽略蔬果攝取。為了避免長時間看手機造成眼睛傷害,以及平衡大魚大肉飲食,若能在早餐增加護眼蔬果汁,既簡單又可達均衡飲…

困 擾 港 人 很 久 的 哮 喘 豬 問 題 將 會 得 到 改 善 。 香 港 漁 農 自 然 護 理 署 助 理 署 長 廖 季 堅 10/11 日 出 席 一 豬 隻 賽 時 表 示 ﹐ 漁 護 署 2000 年 底 將 向 立 法 會 提 交 新 例 ﹐ 嚴 格 打 擊 豬 農 以 哮 喘 藥 餵 飼 豬 隻 ﹐ 同 時 引 進 新 的 驗 豬 方 法 ﹐ 集 中 到 豬 場 巡 查 ﹐ 檢 控 曾 使 用 鹽 酸 克 崙 特 羅 等 哮 喘 由 於 曾 服 食 哮 喘 藥 的 豬 隻 ﹐藥 物 都 會 於 豬 毛 積 聚 。 因 此 ﹐ 漁 護 署 人 員 將 到 豬 場 檢 查 ﹐ 可 以 抽 取 豬 隻 毛 髮 樣 本 化 驗 。 約 需 時 一 日 ﹐ 便 能 準 確 驗 出 豬 農 曾 否 以 哮 喘 藥 餵 飼 豬 隻 ﹐ 檢 控 違 法 豬 農 。

 

綜合報道

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