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血壓為何忽高忽低? 怎麼量這幾個「時間點」很重要

三 09, 2020查看: 1422
鈉,是礦物質的一種,同時也是人體不可缺的元素,但若飲食攝取過多,會使血壓上升。鈉可以從自然食物、調味品、加工食品等獲得,主要的來源是食鹽,每1公克食鹽中約有400毫克的鈉。許多醫學研究已經證實,飲食中…

想變瘦 要看腸道細菌配不配合?

七 05, 2017查看: 2116
一個人想變瘦,不只靠飲食、運動,腸道細菌更扮演關鍵角色。大學醫學院教授林文元前幾日在2017台灣科技生物大展「21世紀健康新趨勢」講座中,以「扭轉肥胖因子,健康不再有負擔」為題指出,科學界進行實驗發現…

咖啡愈喝卻愈累?喝對時間點效果最好

五 14, 2018查看: 1614
日前,美國加州高等法院對咖啡業者做出一項裁示,就是必須在產品上加註「致癌警語」。其毒物教育研究機構指稱,咖啡產品中含有高濃度的丙烯醯胺,屬致癌物,為維護消費者的權益,咖啡業者必須加註致癌警語,其中包括…

火氣大就喝青草茶? 這些情況愈喝愈糟

八 25, 2016查看: 3397
天氣炎熱,許多人感到心浮氣躁、口乾舌燥,甚至嘴破,常會以為是火氣大,喝杯青草茶、苦茶退火;但中醫師提醒,火氣在中醫分為實火及虛火,若是熬夜、晚睡引起的口苦、口乾、胃食道逆流、乾咳、潮熱盜汗、牙齦腫脹等…

食肉真菌麻痺寄生線蟲 開啟生物防治新契機

六 01, 2020查看: 1297
線蟲是世界上最多的動物,而有許多線蟲為寄生型線蟲,會寄生各類動植物,造成經濟作物巨大的損失,並在開發中國家廣泛地傳染疾病。 蠔菇快速麻痺線蟲 以此獲取養份…

水果皮植化素含量多 出現過敏反應不宜吃

五 06, 2016查看: 2228
現代人重養生,由於水果皮含有很多營養成分,以致於很多人會在吃水果時,連著果皮一起吃;不過,營養師指出,水果皮具有很多植化素,但是會對果皮產生過敏反應時,就不適合吃果皮。 水果連皮打成果汁好入口…

糖友其實什麼都能吃 只要注意這兩點...

三 02, 2017查看: 2121
糖友該如何健康吃呢?你一定以為,糖友要想健康吃,可能有很多食物都不能吃;那你就錯了!其實,是什麼都能吃,但是要懂得怎麼吃。營養師提醒要特別注意兩點,一是糖友也和一般人一樣,要均衡飲食,二是很重要的一點…

港 府 當 局 一 直 被 批 評 為 以 消 極 態 度 處 理 基 因 食 品 的 監 管 問 題 。面 對 與 論 壓 力 港 府 即 將 成 立 食 物 及 環 境 衛 生 諮 詢 委 員 會 , 首 要 任 務 是 研 究 基 因 食 物 的 監 管 和 標 籤 制 度 。

年底訂規管基因食品方案

據 悉 食 物 及 環 境 衛 生 諮 詢 諮 詢 委 員 會 將 需 研 究 及 涉 及 的 技 術 問 題 很 廣 泛 , 如 一 旦 立 法 要 有 標 籤 , 同 時 要 訂 定 一 個 寬 限 期 , 其 他 細 節 例 如 食 品 測 試 、 執 法 、 食 品 業 負 擔 的 成 本 等 , 都 要 仔 細 考 慮 。

食 物 環 境 衛 生 署 將 於 三 月 以 中 國 代 表 團 成 員 身 分 ,派 出 一 名 顧 問 醫 生 ,前 往 日 本 出 席 國 際 性 食 品 法 典 委 員 會 會 議 , 在 生 物 科 技 製 造 的 食 品 標 準 方 面 取 寶 貴 資 料 。

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