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三好一巧! 家有高齡者過年這樣吃營養加分

一 27, 2020查看: 1310
常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題,高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等,造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象,這不僅是「吃」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生…

飲酒過量造成「斷片」 嚴重還會引發失智症

一 12, 2020查看: 1043
您知道喝酒除了容易胃潰瘍、肝硬化、引發心血管疾病及癌症之外,還會提高失智的風險嗎?更值得注意的是,近半國人有喝酒容易臉紅的酒精不耐症,得到癌症及失智症的風險更高,特別需要節制飲酒,最好別喝酒。…

珍珠奶茶很好喝 是否會傷腎?

八 30, 2017查看: 2002
天氣炎熱,許多民眾會來杯珍珠奶茶、手搖杯飲料消暑,這些飲料會傷腎嗎?醫院腎臟透析中心主任郭克林表示,過去新聞曾爆出有不肖業者為了讓珍珠粉圓更Q彈,製造珍珠粉圓時加入毒澱粉「順丁烯二酸」,國外動物實驗已…

吃對維生素B群 讓你活力滿分

二 07, 2017查看: 2209
現代人工作壓力大,不少上班族為了提振精神,常會選擇服用維生素B群等營養素。到底哪些人才有補充維生素B群的必要,又該怎麼吃?怎麼選擇才對?…

無聲警報器肝不好 身體都知道!

一 06, 2016查看: 1694
忙碌的工商時代,人腦日理萬機,「肝」則是忙碌地處理營養機制並且解百毒。中醫認為,肝是活力之源,若是睡眠不足、營養不良等問題一浮現,體內就慢慢累積毒素,長期勞累,還有癌化的危機,肝炎、肝硬化、肝癌三部曲…

孩子不愛喝牛奶嗎? 試試這方法

一 06, 2017查看: 2054
孩子在成長發育階段,需要攝取足夠的鈣質,才能長得像大樹一樣!要孩子攝取到足夠的鈣質,喝牛奶是最好的方法;不過,就是有很多孩子不愛喝牛奶,營養師建議家長,可以將牛奶加入食材中,就能攝取到豐富的鈣質。…

 

素 食 主 義 的 人 因 為 攝 取 飽 和 脂 肪 太 少 , 會 對 於 牛 油 會 有 異 常 偏 好 。 另 一 方 面 , 對 於 加 鹽 的 牛 油 有 異 常 偏 好 的 人 , 可 能 只 是 針 對 鹽 的 需 要 。


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