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馬鈴薯發芽能不能吃? 真相在此

八 18, 2019查看: 1043
隔壁林媽媽驚呼:「前幾天才從市場買回來的馬鈴薯,竟然有好幾顆的外皮已經長出一點一點的綠芽了!」「黃阿姨則發現買到發綠馬鈴薯薯條」。為維護消費者食用馬鈴薯及其製品之品質及衛生安全,臺北市政府衛生局於10…

最新保養觀念 生活食療正流行

一 20, 2017查看: 1667
你還在吞膠囊保養身體嗎?生活忙碌的現代人,日常飲食總是不均衡,常會準備瓶瓶罐罐的保健品;事實上,目前最新的保養觀念,可透過食用機能性抗氧化食品,讓保健成為一種生活態度。 英國千人研究臨床實驗證實…

巧克力種類多多 掌握3原則身材不走樣

一 09, 2022查看: 838
市售巧克力的可可粉含量不盡相同,有些僅添加少許可可粉,使其具有巧克力的味道,其他則加了比重相當高的糖、油脂等,只能說是「包著巧克力外衣的糖果」。…

維持良好代謝 不能忽視這一碘!

六 05, 2016查看: 1730
根據分析發現,2013年台灣6歲以上人口的尿液碘濃度中位數為96微克/升,有51.9%民眾尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議碘濃度下限100微克/升。推測民眾可能因為長期未食用加碘的鹽,又少食用含碘食物…

你會挑食嗎?營養師:你不愛吃的「7種菜」其實超營養

一 17, 2022查看: 994
你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,…

豬肉保存不當、生食 當心囊蟲病找上門

一 10, 2021查看: 1116
一名泰籍移工來台工作多年,因在泰國部分地區有生吃豬肉的習慣,因此在台期間偶而也會生食豬肉,但近來卻感到雙側下肢瀰漫性疼痛,就醫檢查,卻因無法明確指出位置,僅能服止痛藥舒緩症狀,直到進一步轉診至醫院,經…

心情好低落! 甘麥大棗湯讓你擺脫鬱卒

六 20, 2016查看: 2104
一名從事業務的上班族,前陣子因為工作不順,經常半夜得要打越洋電話連絡,致使作息大亂,不但之後出現失眠,心情也好低落;經由中醫調理服用甘麥大棗湯,情況已好轉,這才擺脫了鬱卒的壞心情。…

香 港 、 深 圳 、 廣 州 及 惠 州 的 食 水 來 源 , 主 要 來 自 東 江 水 , 而 近 年 東 江 水 受 污 染 的 情 況 日 漸 惡 化 , 引 起 省 政 府 的 關 注 , 廣 東 省 委 已 將 一 份 「 關 於 將 東 江 上 游 流 域 建 成 省 級 生 態 區 的 建 議 」 交 予 省 政 協 , 建 議 將 該 段 流 域 建 成 省 級 生 態 區 , 達 至 發 展 經 濟 及 保 護 環 境 目 的 。

這 份 建 議 書 解 釋 , 東 江 上 游 的 砍 伐 情 況 嚴 重 , 每 年 伐 林 超 過 五 萬 立 方 米 , 對 生 態 形 成 威 脅 , 建 議 書 提 出 , 首 先 發 展 生 態 農 業 , 治 理 水 土 流 失 , 鼓 勵 農 民 種 植 優 質 經 濟 農 作 物 及 禽 畜 , 繼 而 發 展 環 保 生 態 旅 遊 , 又 為 當 地 農 副 產 品 的 加 工 業 提 供 市 場 。

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