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40年無酒不歡 竟長出23公分肝癌腫瘤

九 17, 2016點擊數: 2223
一名67歲男性,過去無健檢習慣,也未有肝臟帶原病史,但從20幾歲學會喝酒後,40多年來幾乎天天無酒不歡,今年初卻出現上腹痛症狀,且症狀持續兩個多月,起初僅沒有食慾,後來嚴重至手腳無力,就醫檢查後,醫師…

天氣炎熱易食物中毒! 掌握幾個小撇步不怕吃出病

七 02, 2020點擊數: 1433
天氣逐漸轉熱,若食品未正確保存,小心嚴重恐造成食物中毒!醫院營養師蔡玉思指出,凡舉便當、飲料或是蛋糕等點心,都有衛生及保存問題,一旦保存不當時,不僅促使細菌滋生,更可能讓腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大…

你會挑食嗎?營養師:你不愛吃的「7種菜」其實超營養

一 17, 2022點擊數: 1089
你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,…

吃完菠菜牙齒澀澀的? 原來是草酸作怪

七 31, 2019點擊數: 1383
很多人吃完菠菜都會覺得牙齒澀澀的,因為菠菜草酸含量高,草酸碰到牙齒的鈣質,形成草酸鈣,進而產生輕微侵蝕牙齒的感受,所以讓人有澀澀的感覺。…

過年老是大魚大肉肚子超脹 用「低FODMAP」遠離胃脹氣

一 30, 2022點擊數: 916
過年一到免不了大魚大肉、大吃大喝,不少民眾,因為餐餐太豐盛,除了發福之外,更引來「脹氣」等腸胃問題,臺安醫院體重管理中心主任鄭以勤表示,過年要避免吃太多會產氣的食品,可以善加利用「低FODMAP」飲食…

吃對粽子有七招 滿足口慾不油膩

六 06, 2016點擊數: 3049
端午節到來,傳統習俗中民眾多會品嘗各式粽子,然而傳統粽子常因熱量高且油膩,容易造成身體負擔,甚至使慢性病惡化,對健康是一大隱憂。為能享受過節氣氛又顧健康,賴佳妤營養師, 大千綜合醫院,…
75%人憎發泡膠餐具污染

1999 年 每 日 棄 置 於 堆 填 區 的 用 完 即 棄 發 泡 膠 餐 具 約 有 八 十 六 噸 , 需 長 時 間 才 可 自 然 分 解 。 香 港 環 境 食 物 局 長 任 關 佩 英 早 前 發 表 發 泡 膠 頗 環 保 的 言 論 。 就 此 言 論 香 港 民 主 黨 於 六 月 十 七 至 十 八 日 , 以 電 話 訪 問 了 五 百 三 十 一 位 市 民 。 五 成 三 市 民 表 示 , 一 周 內 沒 有 使 用 發 泡 膠 飯 盒 。 七 成 半 被 訪 市 民 表 示 , 即 使 食 肆 採 用 成 本 較 貴 的 環 保 飯 盒 代 替 發 泡 膠 飯 盒 , 也 樂 於 採 用 ; 六 成 市 民 支 持 立 例 禁 止 使 用 發 泡 膠 餐 具 。 此 外 , 五 成 半 市 民 不 滿 環 境 食 物 局 長 任 關 佩 英 的 言 論 。

現 時 香 港 市 面 唯 一 的 環 保 飯 盒 , 是 利 用 芒 草 或 甘 蔗 渣 原 料 製 造 , 價 錢 約 四 毫 多 , 較 普 通 發 泡 膠 飯 盒 高 三 倍 , 甚 少 食 肆 採 用 。

 

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