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吃雞蛋遠離糖尿病? 研究揭相關性

一 09, 2019查看: 1039
雞蛋富含膽固醇過去不被鼓勵大量食用,然而雞蛋富含許多營養素,甚至可能有助預防第二型糖尿病。東芬蘭大學追蹤近20年2,682名42-60歲中年男子的飲食習慣,並隨機分析239人的血液樣本發現,高蛋組(平…

如何健康吃油? 營養師:要看發煙點

三 22, 2017查看: 3379
市面上琳瑯滿目的油品,無論是花生還是大豆,或是橄欖還是芝麻,每種油都各有不同的好處,千萬別將油品視為洪水猛獸,因為想要維持身體健康,每天所攝取的六大類食物中,就有油脂類,至於要如何健康吃油呢?營養師建…

全身無力氣好虛 補氣食材報你知

四 15, 2016查看: 1786
現代工商社會,雖然不用出太多勞力工作,但是,卻往往因為飲食不節,再加上熬夜,很容易造成氣虛,全身無力的現象;中醫師建議,想要改善慢性疲勞帶來的氣虛,可以用補氣中藥治療之外,平常也可多吃些補氣食物。…

三好一巧! 家有高齡者過年這樣吃營養加分

一 27, 2020查看: 1307
常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題,高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等,造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象,這不僅是「吃」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生…

不吃澱粉、不碰油卻愈減愈重? 營養師告訴你錯在哪裡

九 04, 2019查看: 1226
你也曾透過不吃含油脂的食物來幫助自己減重嗎,小心恐怕越減越肥;豐原醫院營養師楊舒閔表示,為了讓身體沒有負擔,三餐只吃燙青菜,或不吃白飯來減少攝取澱粉量,其實這些都是減重迷思,長期下來不僅傷害健康,對減…

茶有助減少尼古丁傷害 戒菸仍是上策

十 03, 2016查看: 1523
抽菸時,香菸中的尼古丁不但增加乳癌風險,也會對心血管造成傷害。台北醫學大學醫學院醫學科學研究所所長、生化博士何元順在2016亞太茶產業研討會中發表研究指出,香菸中的尼古丁會增加白血球單核細胞「&alp…
威力強二氧化碳1.8萬倍

近 年 全 球 天 氣 暖 和 , 不 少 人 歸 咎 於 大 氣 層 二 氧 化 碳 產 生 的 溫 室 效 應 。 但 最 近 據 英 國 廣 播 公 司 報 道 , 英 國 科 學 家 在 研 究 其 他 溫 室 氣 體 時 , 偶 然 發 現 在 大 氣 層 的 頂 層 一 種 名 為 Trifluoromethyl sulfur pentafluoride 的 氣 體 , 較 諸 二 氧 化 碳 還 要 厲 害 一 萬 八 千 倍 , 若 果 人 類 繼 續 釋 放 這 種 氣 體 , 只 會 加 劇 溫 室 效 應 , 令 全 球 氣 溫 急 速 上 升 。 研 究 員 指 出 , 這 種 新 溫 室 氣 體 存 在 大 氣 層 已 有 四 十 年 , 只 因 數 量 少 而 未 被 探 測 到 , 但 威 力 卻 比 二 氧 化 碳 厲 害 多 一 萬 八 千 倍 , 而 且 殘 留 在 大 氣 層 的 時 間 亦 較 其 他 溫 室 氣 體 長 久 。 相 信 這 是 人 類 活 動 的 副 產 品 , 可 能 是 高 壓 電 儀 器 所 釋 出 的 氣 體 。

雖 然 這 種 氣 體 威 力 較 強 , 但 數 量 仍 相 當 少 , 暫 時 不 會 即 時 對 全 球 變 暖 產 生 重 大 影 響 , 但 研 究 員 指 出 若 人 類 持 續 不 理 會 它 , 潛 在 威 脅 卻 相 當 大 。

 


綜合報道

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