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吃發霉水果會罹肝癌? 營養師解答關鍵

三 18, 2021查看: 1077
近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。另外,也經常有民眾看到發霉或腐爛的食物,因為捨不得,去除掉壞的部分後,便把好的部位吃掉。可是只要把發霉或…

透過飲食和運動 有效遠離肌少症

十二 25, 2015查看: 2079
出現肌少症主要是因骨骼、肌肉功能和質量減少流失導致,長期下來恐會造成失能、跌倒等情況;營養師朱玉琳,…

別養大子宮肌瘤 調整飲食習慣是關鍵

二 08, 2020查看: 1262
造成子宮肌瘤的主要原因之一就是生活飲食,主要因子宮肌瘤的形成與雌激素在身體的波動有關係,若喜愛吃油炸、高脂肪等食物,甚至吃錯中藥補品,都可能埋下子宮肌瘤的危險因子;醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰指出…

冬至吃湯圓 營養師教你健康吃

十二 19, 2020查看: 1211
冬至總讓人滿心期待,看著鍋子裡面翻滾的圓滾滾湯圓,又軟又Q,不論是甜的鹹的,吃下肚就感到幸福與滿足。冬至吃湯圓是華人的傳統習俗,象徵團圓、圓滿的含意,也有說法是吃完湯圓之後就添加一歲。但營養師提醒在享…

夏日大啖含糖冷飲 如何降低酸性口腔蛀牙機率?

九 12, 2017查看: 2310
夏日炎炎,許多民眾喜歡來杯含糖冷飲,幫助消暑;然而,含糖冷飲會使口腔偏酸性環境,可能對牙齒、整體口腔健康造成影響,如果沒有好好潔牙、降低口中酸性,很容易蛀牙和牙周病。根據牙科醫師臨床觀察,發現有很多人…

你是草食男嗎? 女人較喜歡喔!

八 21, 2017查看: 2226
澳洲一項研究發現,男性吃較多蔬菜、水果,所散發出的體味會比吃大量碳水化合物更能吸引女人。 男人吃較多蔬果 體味較有魅力…
水利建設反令居民受苦

全 球 很 多 國 家 旨 在 改 善 水 利 的 建 設 , 反 而 令 食 水 衛 生 問 題 更 加 嚴 重 。 尤 其 是 貧 困 國 家 人 民 。 最 近 世 界 衛 生 組 織 發 表 研 究 報 告 透 露 , 目 前 全 球 共 有 超 過 十 億 人 沒 有 潔 淨 食 水 飲 用 , 每 天 有 數 以 萬 計 兒 童 渴 死 或 因 飲 用 污 水 喪 命 。

好 似 埃 及 和 加 納 的 人 工 湖 , 含 大 量 會 散 播 血 吸 蟲 病 的 害 蟲 ,飲 用 這 些 水 會 令 人 癱 瘓 , 肝 臟 、 肺 部 及 膀 胱 受 損 。 其 他 情 況 如 較 小 型 的 水 壩 令 積 水 增 加 , 蚊 蟲 容 易 滋 生 , 好 像 埃 塞 俄 比 亞 的 瘧 疾 個 案 就 比 從 前 增 加 了 七 倍 。

此 外 全 球 暖 化 將 令 情 況 惡 化 。 將 於 四 月 發 表 的 世 衛 報 告 補 充 , 溫 室 效 應 會 帶 來 更 多 和 更 嚴 重 的 旱 災 和 水 災 , 其 中 水 災 會 令 食 水 供 應 被 廢 水 污 染 , 無 法 再 供 人 飲 用 , 甚 至 爆 發 霍 亂 等 傳 染 病 。

 


綜 合 報 導
20010316d

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