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星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

吃鳳梨老是舌頭麻 酵素惹的禍

鳳梨酸酸甜甜好滋味,但是每次吃完舌頭就是不太舒服,到底是什麼原因呢?營養師劉怡里-台安醫院說明,鳳梨本身這個水果是帶有酵素的,俗稱鳳梨酵素,具有刺激感,若是不好好處理,吃了之後嘴巴可能就會麻麻的不舒服。

營養師建議,切鳳梨前可以用鹽水把它稍微抹一下,或是浸泡一下,酵素自然就比較不容易刺激舌頭,萬一擔心鹽份過高,不想泡鹽水的話,也可以在削完整顆鳳梨後,把一顆顆類似芽眼的部份,再稍微用刀子修掉,這樣子吃鳳梨也比較不會覺得舌頭刺刺的。

健康資訊

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星期一, 11 2月 2019 12:02

不少女性因為生理期腹痛而動彈不得或經血過多,婦科醫師鄭丞傑提醒,一旦頻繁經血偏多或經期太長,建議需就醫檢查。 子宮肌瘤問題常見 99 % 良性勿擔心 女性朋友一生中可能遇到的子宮疾病,包含子宮肌瘤、子宮腺肌症、子宮內膜異位症、子宮內膜癌、子宮頸癌,其中子宮肌瘤問題相當常見,在台灣,每 4 名...