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吃冰會傷身? 營養師教你如何健康享用

六 03, 2016點擊數: 2154
天氣熱的難受,好想吃些冰品,清涼一下,但是中醫往往都不建議吃冰,以免影響身體正常運作,甚至還強調大熱天要喝熱茶才健康;營養師則說,冰品的熱量較高,吃冰品首要注意容易造成肥胖,而且不要吃含有色素的冰品,…

一日蔬果汁斷食法 中秋大吃後腸胃急救

九 18, 2016點擊數: 2467
大時大節加上連假數天,不少人放肆大吃大喝,甚至毫無節制一連烤肉烤了4天,肚子都堆滿了油膩的食物,出現腹脹、便祕等腸胃問題怎麼辦?營養師李婉萍推薦「一日果汁斷食法」,利用高膳食纖維、果膠的蔬果,加速食物…

一餐吃3塊蘿蔔糕 糖尿病友血糖恐飆高

二 02, 2017點擊數: 1734
不論是誰都難以抗拒美食誘惑,尤其傳統的蘿蔔糕、米粉、紅燒牛腩、炸排骨等更是桌上必備佳餚,曾有一名糖尿病患者,一餐內吃了數十塊的蘿蔔糕,導致醣類和油脂超標血糖飆升。 吃三塊蘿蔔糕 血糖恐飆高…

減法飲食學正夯! 營養師:認明潔淨標章更安心

四 23, 2021點擊數: 951
隨著近年食安事件頻傳,民眾健康意識抬頭,對於日常生活飲食也更加重視。在追求少添加、無添加的「減法飲食學」風潮興起後,不少人也對「食品添加物」抱有疑慮,擔憂日常日積月累食用恐造成身體負擔。…

珍奶粉圓QQ彈牙 樹薯澱粉類等同於吃飯

十二 27, 2016點擊數: 2384
你吃過樹薯嗎?樹薯有種特殊的口感,QQ的,非常的彈牙;而且往往是製作成樹薯簽或是樹薯粉,有不少粉圓是以樹薯粉製成;營養師指出,樹薯屬澱粉類,等同於吃飯。也就是說,喝了珍珠奶茶,就要記得少吃點飯!…

皮膚癢首重保濕 吃這些食物有幫助

三 25, 2018點擊數: 1626
春天早晚溫差較大,許多人就會開始皮膚癢。春天容易忽冷忽熱,常因為天氣太冷,使人的皮膚油脂分泌不足而乾癢,若是平時習慣熬夜或飲食辛辣者,則會更嚴重。 注意保濕 多吃木耳、海藻、蔬果…

全球每3秒就多一名失智症患者,在國內平均1天新增3名患者。預防失智該怎麼做?專家建議,多動腦、運動有助腦部活化,例如桌遊、太極拳都不錯;日常飲食應多蔬果、少紅肉,有助預防心血管疾病及失智症。

全球3秒新增一名失智症患者

根據國際失智症協會全球失智症報告顯示,全球平均每3秒新增一名失智症患者。天主教失智老人基金會執行長鄧世雄指出,失智症造成社會及家庭的嚴重負擔,如何活躍老化及延緩失智是全球重視的議題。

全台失智人口約26萬人

鄧世雄執行長表示,國內65歲以上長者為4.97%,推估全台失智總人口約26萬人,平均每1天新增3名患者的速度急遽攀升中,而台北市 65歲以上長者罹患失智症約有2萬人,建議透過健康飲食及健康生活型態來預防。

腦部活化可預防失智

鄧世雄執行長舉例,桌遊活動有助於長者腦部活化及減緩老化;太極拳運動能改善靈活度、平衡感及肌耐力;日常飲食以清淡口味,多吃大量蔬果、全穀類、魚肉,少紅肉,以及適量紅酒(一天一小杯大約110cc),有助預防心血管疾病及失智症。

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根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

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