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營養師教你小撇步 預防食物中毒五原則!

六 10, 2019查看: 1188
炎炎夏日,天氣悶熱潮濕,為細菌適合生長時節,食物保存不易,一不小心可能會發生食品中毒事件,出現腹部絞痛、上吐下瀉、虛弱甚至頭痛及發燒等症狀。…

如何避免將沙門氏桿菌吃下肚? 料理「1動作」非常重要

二 21, 2021查看: 3132
食物中毒不僅會發生在天氣炎熱時,即使進入秋冬季節也不容小覷,像是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染等情況,就可能出現嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署表示,食物中毒其實主要是沙門氏桿菌食品…

吃宵夜一定會發胖? 營養師:風險不低

三 30, 2016查看: 1646
在一天疲憊的工作後,悠閒躺在沙發上,打開電視,美食宵夜一口接一口,可說是人生小確幸,但許多減重資訊告訴我們,不想發胖的話,晚上尤其要跟宵夜說再見,到底該如何抉擇呢?…

愛吃這3食物紓壓? 研究說再不改只會心情更差

二 14, 2020查看: 1339
在聚餐不斷時節,千萬別仗勢年輕而「百無禁忌」的吃!過量加工或高糖、高脂肪除了會增加肥胖、心臟病及糖尿病的風險,也和憂鬱情緒有關連!根據2019年10月發表於線上《PLOS…

天然的最好! 營養師建議:喝茶自己泡

二 01, 2016查看: 2500
愛喝茶嗎?很多人都愛喝茶,因為喝茶有益健康,尤其是綠茶含有豐富的兒茶素,由於有助於抗癌,進而受到愛喝茶的人青睞;但是,也有研究指出,喝茶不能喝過量,否則反而會致癌。營養師則是建議,想喝茶,最好是自己泡…
健康醫療網/記者郭庚儒報導 2014/04/13
電視廣告大打,香港腳會癢到讓人無法忍受,其實只是迷思!書田診所皮膚科主治醫師徐嘉琪指出,大多數的香港腳都不會癢,反而是濕疹才會反覆發癢,提醒民眾不要以為腳不會發癢,就不是香港腳,而掉以輕心,延誤治療時機。
徐嘉琪表示,由於台灣氣候潮濕,加上國人習慣穿著包腳鞋,導致近3成民眾都有香港腳。香港腳其實就是足癬,由皮癬菌感染引起,容易生長在皮膚表面的角質層,當黴菌長在頭部稱為頭癬,長在身體是體癬,屁股為股癬,長在指甲則是灰指甲。
香港腳真的會癢的難以忍受?徐嘉琪指出,初期的香港腳症狀,會在患者的腳趾間、腳底或單腳側邊,出現脫皮、長水泡等現象,直到症狀嚴重,不接受治療才會非常癢;而罹患濕疹,初期就會出現發紅、水腫,以及搔癢等症狀。
徐嘉琪建議民眾,平時最好穿著透氣通風材質的鞋子,至少要有兩雙輪流替換,降低發生香港腳的機率;當腳出現不明原因水泡、脫皮等反應,最好就醫診斷,千萬不可不以為意,而延誤治療。

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