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柿子搭配優酪乳會中毒? 專家解析食物相剋說

十一 03, 2017點擊數: 1859
秋天是柿子盛產的季節!柿子不只外表討喜、口感清甜,還含有豐富的營養價值,但你吃對了嗎?正當民眾享用柿子時,網路上卻瘋傳一則訊息,一名小孩因為將柿子和優酪乳搭配食用,引發中毒反應,讓家長相當恐慌。關於食…

餐餐7分飽 避免爆食不發胖

一 12, 2017點擊數: 1936
想要享受美食,又不想發胖,到底該怎麼做呢?專家表示,最簡單的方式就是維持餐餐7分飽,適可而止不過量飲食,建議多吃蔬菜可增加飽足感。另外,也要養成規律運動的習慣。 攝取熱量太多容易肥胖…

子宮肌瘤可吃當歸生薑羊肉湯嗎? 中醫師精闢解析

十二 29, 2021點擊數: 1140
「醫師,有子宮肌瘤不能進補,真的嗎?」、「要怎麼吃才能避免肌瘤增大?」這是許多子宮肌瘤患者常見疑問。究竟罹患子宮肌瘤婦女在飲食上該注意什麼呢?周宗翰中醫師指出,子宮肌瘤是相當常見的一種婦科疾病,目前西…

人 類 平 均 用 三 分 一 時 間 來 睡 覺 。 睡 眠 的 目 的 一 直 難 以 明 白 , 但 科 學 家 相 信 , 做 夢 有 助 整 理 情 緒 、 印 象 和 其 他 意 念 。 根 據 歐 洲 最 近 有 研 究 指 出 , 睡 眠 或 做 夢 是 加 強 腦 部 記 憶 的 方 法 之 一 。

最 新 一 期 《 自 然 神 經 科 學 》 雜 誌 , 刊 登 了 比 利 時 一 間 大 學 有 關 的 研 究 報 告 。 科 學 家 利 用 先 進 影 像 技 術 觀 察 十 八 人 的 腦 部 活 動 , 結 果 發 現 在 入 睡 後 做 夢 時 , 這 些 人 腦 內 負 責 傳 達 訊 息 的 部 分 仍 然 很 活 躍 。

睡 覺 後 反 應 更 快

接 受 測 試 的 人 士 年 齡 介 乎 十 八 至 二 十 五 歲 , 研 究 人 員 先 讓 他 們 對 著 電 腦 螢 光 幕 數 小 時 , 學 習 如 何 快 速 記 憶 符 號 , 然 後 讓 部 分 人 睡 覺 , 待 他 們 醒 來 再 接 受 測 驗 。 結 果 發 現 , 跟 沒 有 睡 覺 的 人 士 相 比 , 他 們 所 獲 的 分 數 較 高 , 而 且 反 應 亦 比 較 快 。

這 是 首 次 證 明 人 類 同 樣 呈 現 這 種 情 況 。 科 學 家 早 前 亦 曾 用 老 鼠 進 行 類 似 測 試 , 並 得 到 相 同 的 結 果 。

綜合報道

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