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用喝的就能減肥? 營養師這樣說

三 07, 2018點擊數: 1630
瘦身ㄧ直都是女性關注的話題,近日網路瘋傳ㄧ則「優酪乳減重法」,只要喝1個月就可達瘦身3公斤的訊息,讓不少人蠢蠢欲動。為了窈窕身形,不少人便把優酪乳當成水喝,將其視為甩肉利器,但真有其功效嗎?…

年節心血管保健 如何避免吃太油?

一 29, 2017點擊數: 2537
過年期間,全家團圓,大家難免會準備比較「澎湃」的年菜;然而,若是過於高油脂或是高膽固醇的食物,可是會對心血管造成影響。營養師提醒,選擇年菜宜減少脂肪及膽固醇含量高的食物,尤其核果零食及蝦、蟹等,更要注…

少紅肉多蔬果 牛年「腸」樂過好年

二 09, 2021點擊數: 1072
新年期間少不了公司聚餐、親友團聚、尾牙和春酒等,若天天放縱大吃,罹患大腸癌的風險恐怕會大幅上升。王英偉提醒:新春飲食少紅肉多蔬果,牛年健康又「腸」樂! 健康選擇我做主 享受大餐沒負擔…

放任飯後血糖飆高 拒吃青菜男終洗腎

一 14, 2020點擊數: 1128
一名50餘歲的糖尿病患者,飯前血糖一直以來都維持在正常數值,一次回診時卻發現糖化血色素超過9%,飯後血糖值更飆破400mg/dl,詢問下才得知因為長期外食,嚴重偏食,平時根本完全不攝取蔬菜,由於沒有任…

過動兒飲食有禁忌 該怎麼吃才好?

十 13, 2016點擊數: 2275
根據統計,台灣罹患注意力不足過動症(ADHD)的兒童大約有3%至6%,一個班級平均三十名兒童,就有1至2人是過動兒。營養師則是提醒,小朋友罹患ADHD和飲食也大有關係,尤其是精緻糖,以及含有色素和食品…

橄欖油好健康? 營養師:分級很重要

四 27, 2016點擊數: 3014
橄欖油的因為富含單元不飽和脂肪酸以及橄欖多酚,許多臨床實驗發現,有助於心血管疾病的預防,因此被奉為油品界的聖品。但你要知道!…

吃竹筍也中毒? 營養師教你安心吃鮮筍

八 17, 2019點擊數: 1206
夏天是筍子的產季,炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯,清甜又消暑,是許多民眾愛吃的料理。日前媒體報導指出有民眾吃了竹筍後出現了過敏及呼吸不順的現象,經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。但讓人十分…

補腦、防失智 中藥天麻食療方報你知

三 14, 2016點擊數: 3122
年紀越來越大,身體各器官都在退化,甚至也可能因為腦部退化,而使失智症上身。想要預防失智症,中醫師建議使用中藥天麻搭配食療,可補益肝腎,醒腦益智,進而能預防失智症。 通過血腦屏障 中藥有200多種…

人 類 平 均 用 三 分 一 時 間 來 睡 覺 。 睡 眠 的 目 的 一 直 難 以 明 白 , 但 科 學 家 相 信 , 做 夢 有 助 整 理 情 緒 、 印 象 和 其 他 意 念 。 根 據 歐 洲 最 近 有 研 究 指 出 , 睡 眠 或 做 夢 是 加 強 腦 部 記 憶 的 方 法 之 一 。

最 新 一 期 《 自 然 神 經 科 學 》 雜 誌 , 刊 登 了 比 利 時 一 間 大 學 有 關 的 研 究 報 告 。 科 學 家 利 用 先 進 影 像 技 術 觀 察 十 八 人 的 腦 部 活 動 , 結 果 發 現 在 入 睡 後 做 夢 時 , 這 些 人 腦 內 負 責 傳 達 訊 息 的 部 分 仍 然 很 活 躍 。

睡 覺 後 反 應 更 快

接 受 測 試 的 人 士 年 齡 介 乎 十 八 至 二 十 五 歲 , 研 究 人 員 先 讓 他 們 對 著 電 腦 螢 光 幕 數 小 時 , 學 習 如 何 快 速 記 憶 符 號 , 然 後 讓 部 分 人 睡 覺 , 待 他 們 醒 來 再 接 受 測 驗 。 結 果 發 現 , 跟 沒 有 睡 覺 的 人 士 相 比 , 他 們 所 獲 的 分 數 較 高 , 而 且 反 應 亦 比 較 快 。

這 是 首 次 證 明 人 類 同 樣 呈 現 這 種 情 況 。 科 學 家 早 前 亦 曾 用 老 鼠 進 行 類 似 測 試 , 並 得 到 相 同 的 結 果 。

綜合報道

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