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女性一星期吃魚超過4份 糖尿病風險上升

九 19, 2016查看: 2588
不少人認為,多吃魚,魚油中的Omega-3脂肪酸可預防癌症、心臟病,不過最新研究卻發現,女性如果吃太多富含油脂魚類,出現第二型糖尿病機率就會增加26%。研究學者建議,一般民眾一星期吃魚份量不要超過4份…

喝酒臉紅是肝無法解毒表現! 研究:少量飲酒仍有致癌可能

十一 04, 2020查看: 1342
你也有飲酒的習慣嗎?小心恐埋下肝癌的危險因子!根據世界衛生組織指出,即使少量飲酒也會有致癌風險,且健康風險會隨著飲酒量的增加而上升。主要因酒精在肝臟代謝後,代謝物會導致肝臟發炎、引發異常免疫反應,甚至…

吃太鹹健康亮紅燈 還會影響兒童智力發展

十 06, 2016查看: 1701
好吃的食物往往是重口味,多油、多糖、多鹽的結果,導致很多慢性疾病;至於兒童若是常吃重口味的食物,不只容易體重超標,更有可能也吃出疾病,甚至是影響智力。所以,兒童不想成為小胖子,在飲食上要少油少糖之外,…

肥胖又添壞處 內臟脂肪增腎病風險

一 06, 2019查看: 1118
肥胖常引發許多慢性疾病,但較少會和腎臟病聯想在一起。長庚醫院針對2萬多名接受健檢的成人,計算每個人的內臟脂肪指數(VAI)並分析其與慢性腎臟病的關聯,結果發現VAI越高的人,血壓、血脂、空腹血糖就越高…

過年必吃創意年菜 剩餘食材"重新健康做"

一 21, 2020查看: 901
農曆春節親朋好友團聚圍爐的好時光,家庭煮婦(夫)們免不了為了準備一桌子的年菜大傷腦筋,然而,在圍爐團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危…

冷凍年菜怎麼買? 大量結霜、血水恐變質

一 19, 2017查看: 1742
現代人工作好忙碌,許多雙薪家庭過年沒時間準備,多會購買冷凍年菜,只要簡單加熱,就是一桌豐盛美味的佳餚。專家提醒,購買冷凍年菜時,應選擇包裝完整且沒有覆蓋大量結霜,比較新鮮、衛生。…

冬至吃湯圓 這6種人不可不慎!

十二 22, 2017查看: 1514
民間習俗中流存冬至一定要吃湯圓才算過冬節,現代人注重養生,吃湯圓時也相當注重熱量。營養師梁筠庭提醒,有痛風、糖尿病、高血壓、腎病、腸胃道問題的民眾,吃湯圓時應注意別過量,此外吞嚥困難的老人家、小孩應格…

人 類 平 均 用 三 分 一 時 間 來 睡 覺 。 睡 眠 的 目 的 一 直 難 以 明 白 , 但 科 學 家 相 信 , 做 夢 有 助 整 理 情 緒 、 印 象 和 其 他 意 念 。 根 據 歐 洲 最 近 有 研 究 指 出 , 睡 眠 或 做 夢 是 加 強 腦 部 記 憶 的 方 法 之 一 。

最 新 一 期 《 自 然 神 經 科 學 》 雜 誌 , 刊 登 了 比 利 時 一 間 大 學 有 關 的 研 究 報 告 。 科 學 家 利 用 先 進 影 像 技 術 觀 察 十 八 人 的 腦 部 活 動 , 結 果 發 現 在 入 睡 後 做 夢 時 , 這 些 人 腦 內 負 責 傳 達 訊 息 的 部 分 仍 然 很 活 躍 。

睡 覺 後 反 應 更 快

接 受 測 試 的 人 士 年 齡 介 乎 十 八 至 二 十 五 歲 , 研 究 人 員 先 讓 他 們 對 著 電 腦 螢 光 幕 數 小 時 , 學 習 如 何 快 速 記 憶 符 號 , 然 後 讓 部 分 人 睡 覺 , 待 他 們 醒 來 再 接 受 測 驗 。 結 果 發 現 , 跟 沒 有 睡 覺 的 人 士 相 比 , 他 們 所 獲 的 分 數 較 高 , 而 且 反 應 亦 比 較 快 。

這 是 首 次 證 明 人 類 同 樣 呈 現 這 種 情 況 。 科 學 家 早 前 亦 曾 用 老 鼠 進 行 類 似 測 試 , 並 得 到 相 同 的 結 果 。

綜合報道

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