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享用肥美秋蟹 這些食物不要共食

十 14, 2016查看: 2700
秋天的螃蟹黃多油滿、肉厚肥嫩,是一年中吃蟹的最佳季節,許多吃貨最愛品嚐秋蟹。不過,營養師提醒,吃螃蟹時不要同時吃柿子、番茄,也不建議配茶,以免高蛋白質與單寧酸結合成塊,影響腸胃蠕動容易發生便秘。…

低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製

二 07, 2020查看: 1062
如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增…

吃發霉水果會罹肝癌? 營養師解答關鍵

三 18, 2021查看: 1076
近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。另外,也經常有民眾看到發霉或腐爛的食物,因為捨不得,去除掉壞的部分後,便把好的部位吃掉。可是只要把發霉或…

過年老是大魚大肉肚子超脹 用「低FODMAP」遠離胃脹氣

一 30, 2022查看: 876
過年一到免不了大魚大肉、大吃大喝,不少民眾,因為餐餐太豐盛,除了發福之外,更引來「脹氣」等腸胃問題,臺安醫院體重管理中心主任鄭以勤表示,過年要避免吃太多會產氣的食品,可以善加利用「低FODMAP」飲食…

火鍋一周吃一次 多喝水、吃蔬果排毒

三 01, 2017查看: 2297
寒冷的天氣,很人最喜歡吃熱呼呼的火鍋,最近一連好幾天低溫,不少人打算天天都吃火鍋。不過,醫師提醒,吃火鍋容易過量,增加三高風險;若是愛吃火鍋料又愛喝火鍋湯,更有潛在的健康危害,建議一星期一次即可。…
對煙害認識不足

據 香 港 大 學 社 會 醫 學 系 教 授 阿 卜 杜 拉 表 示 , 香 港 近 年 除 了 女 性 吸 煙 人 數 上 升 外 , 愈 窮 的 市 民 吸 煙 比 率 愈 高 , 其 中 不 少 是 新 來 港 人 士 , 可 能 與 他 們 對 吸 煙 害 處 認 識 不 足 有 關 。 香 港 吸 煙 與 健 康 委 員 會 行 政 總 監 余 衍 深 表 示 , 雖 然 吸 煙 有 眾 多 害 處, 如 引 致 冠 心 病 及 肺 癌 等 , 但 香 港 市 民 成 功 戒 煙 比 率 一 直 不 高 。

首個免費戒煙中心

該 會 已 於 上 月 成 立 首 個 免 費 戒 煙 中 心 , 為 市 民 提 供 三 個 月 免 費 戒 煙 療 程 , 希 望 一 年 內 為 約 一 千 人 戒 煙 。 戒 煙 中 心 內 三 名 受 訓 護 士 會 為 戒 煙 者 提 供 個 人 輔 導 , 從 而 訂 出 戒 煙 計 劃 , 中 心 並 免 費 提 供 含 有 尼 古 丁 的 香 口 膠 及 尼 古 丁 貼 , 讓 求 助 者 在 戒 煙 初 期 使 用 , 整 個 療 程 共 十 二 星 期 。


綜合報道

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