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吃鳳梨正夯 營養師:兩種人要注意攝取

三 05, 2021查看: 3421
年節雖過,但為了冀求好運持續旺旺來,通常會於營業場所擺放鳳梨招來財富,鳳梨的俗名為旺來,不只在民俗節日裡有添好運的意思,營養價值也不容小覷。 營養師:酵素有助消化 膳食纖維有助腸蠕動,預防便祕…

大蒜會與藥品產生交互作用? 藥師提醒用藥注意事項

九 07, 2021查看: 1131
許多服用降血壓藥的人,會避免同時食用葡萄柚,但卻不知道柚子(文旦)和葡萄柚一樣也含有抑制肝臟代謝酵素的成分「呋喃香豆素(furanocoumarin)」,持續大啖柚子,可能會抑制高血壓藥的代謝,導致藥…

冬筍營養、熱量低 營養師揭「3大慎食族群」

一 16, 2022查看: 799
竹筍熱量低又富有營養價值,是相當受歡迎的美食。農曆年前後是冬筍(孟宗筍)產季,冬筍風味獨特,質地細密,香脆可口,許多人在過年期間會料理象徵著節節高昇的冬筍魷魚蒜湯,美味又應景。 農曆年前後 冬筍出產時…

6撇步 有效避免胃酸「燒」擾

二 07, 2017查看: 2306
一位66歲女性因時常胸悶及胃痛不適,吃甜食及油膩食物後、忙碌及壓力大時症狀更加嚴重,就醫檢查發現原來是因為吃飯速度過快引發的胃食道逆流,治療後仍反覆發作,吃藥則改善但未服藥又發作,因而求助中醫治療,於…

土雞蛋比白雞蛋營養更多 這是真的嗎?  

八 14, 2021查看: 1069
許多人以為土雞蛋比白雞蛋的營養更豐富,這是真的嗎?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,土雞蛋或白雞蛋的營養價值差別不大,雞蛋顏色與雞隻品種及遺傳有關係,因此顏色不影響其營養價值。雞蛋是優良的蛋白質來源…

適當吃、多運動 延緩糖尿病前期發病 

六 18, 2016查看: 1891
一名80多歲阿嬤,長期有服用降血壓藥物的習慣,某次健檢時發現空腹血糖108mg/dl,屬於糖尿病前期,雖醫護人員提醒應注意飲食,且養成運動習慣,但短短三個月後再健檢時,卻發現阿嬤空腹血糖飆升到135m…

冬季肌膚乾癢好困擾 營養師推這道料理

十二 04, 2017查看: 1608
天氣冷冷的冬季,不少人都會感到肌膚乾燥,甚至搔癢,除了擦抹乳液滋潤肌膚外,也能夠透過飲食改善嗎?營養師推薦一道料理「蕃茄炒蛋」,有助維持肌膚健康,還能預防感冒。 肌膚乾燥 首先多喝水…
縮小傷口減染細菌

白 內 障 是 老 年 常 有 的 毛 病 。 造 成 白 內 障 的 成 因 極 多 ,包 括 年 紀 老 化 , 糖 尿 病 、 貧 血 、 腎 病 及 遺 傳 因 素, 年 約 六 十 至 七 十 歲 老 人 , 有 九 成 會 面 對 不 同 程 度 的 白 內 障 。 香 港 在 十 多 年 前 已 引 入 超 聲 波 白 內 障 手 術 , 但 因 晶 片 不 能 摺 疊 , 進 行 手 術 時 要 開 一 個 直 徑 長 達 六 毫 米 的 傷 口。

香 港 眼 科 醫 生 去 年 起 引 入 摺 疊 型 晶 片 , 令 因 切 除 白 內 障 造 成 的 傷 口 直 徑 減 至 三 毫 米 , 大 大 減 低 細 菌 感 染 機 會 , 並 可 糾 正 散 光 及 近 視 等 問 題。 但 這 種 摺 疊 型 晶 片 價 錢 比 硬 晶 片 昂 貴 , 手 術 費 更 高 達 一 萬 五 千 元 , 現 時 暫 未 有 公 立 醫 院 採 用 。

 

綜合報道

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