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多吃植化素有助遏止腎臟惡化? 腎臟科醫師用實例驗證

十一 07, 2020點擊數: 3565
美國女婿羅伯威奇,罹患重度慢性腎病變的第五期,也就是末期,達到必須洗腎救命的地步,經過住院洗腎調整,羅伯威奇腎臟功能恢復穩定,醫師表示可以搭乘飛機長途旅行,於是羅伯威奇與太太返回美國住居;沒想到才半年…

吃發霉水果會罹肝癌? 營養師解答關鍵

三 18, 2021點擊數: 1102
近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。另外,也經常有民眾看到發霉或腐爛的食物,因為捨不得,去除掉壞的部分後,便把好的部位吃掉。可是只要把發霉或…

來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素

五 26, 2016點擊數: 2067
近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…

你會挑食嗎?營養師:你不愛吃的「7種菜」其實超營養

一 17, 2022點擊數: 1089
你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,…

吃垃圾食物紓壓 老鼠研究:胖更多更快

五 15, 2019點擊數: 1095
許多人習慣靠「吃」紓壓,但同樣都是吃高熱量食物,壓力大時就是特別容易胖!澳洲嘉文醫學研究中心針對老鼠研究發現,當老鼠身處高壓環境,又被餵食高熱量食物時,其掌管情緒的腦部杏仁核與胰島素系統會失去平衡,加…

小酌預防中風? 研究:每日1杯風險增10%

四 17, 2019點擊數: 1221
小酌恐無法預防中風,反而增加風險!中國和英國團隊針對50萬中國人的研究顯示,每天喝1-2杯酒,會增加中風風險10-15%,牴觸過去「每天少量飲酒可預防中風」的觀念。劍橋大學博士Stephen…

綠咖啡可減肥? 營養專家這麼說

四 24, 2017點擊數: 1782
網路世界什麼資訊都有,一直以來就有人分享綠咖啡減肥的文章,甚至還搭配有減肥前與減肥後的圖片,非常吸引人。雖然確有研究指出,綠咖啡中所含有的綠原酸成分可以促進新陳代謝,有助於控制體重;不過,專家指出,如…

化 學 物 砷 , 俗 稱 砒 霜 , 是 含 劇 毒 的 物 質 , 不 幸 吸 服 九 死 一 生 ; 而 由 於 天 然 河 流 如 供 應 香 港 食 水 的 東 江 都 含 有 可 致 皮 膚 癌 的 砷 ,人 類 飲 用 食 水 怎 樣 可 保 障 安 全 ? 卻 原 來 造 物 者 自 有 其 自 然 的 化 解 方 法 。 香 港 隨 處 可 見 的 蜈 蚣 草 , 原 來 具 有 吸 收 化 學 物 砷 ( 俗 稱 砒 霜 ) 的 功 能。 蜈 蚣 草 是 一 種 在 香 港 常 見 的 草 本 植 物 , 因 外 形 似 蜈 蚣 而 命 名 蜈 蚣 草 , 而 不 少 村 屋 或 紅 磚 牆 外 都 可 以 見 得 到 。 而 據 資 料 顯 示 , 蜈 蚣 草 亦 具 具 有 祛 風 、 殺 蟲 的 藥 用 價 值 。

據 美 國 佛 羅 里 達 州 大 學 的 土 壤 化 學 專 家 在 最 新 一 期 《 自 然 》 科 學 雜 誌 指 出 , 蜈 蚣 草 是 唯 一 可 大 量 吸 收 砷 並 生 長 旺 盛 的 植 物 。 研 究 人 員 正 研 究 水 中 培 植 這 種 植 物 作 為 天 然 過 濾 器, 期 望 可 藉 此 植 物 吸 收 水 中 的 砷 。


綜合報道

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