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葉黃素補充「分齡分眾」 你吃對了嗎?

十二 31, 2015點擊數: 2098
市面上琳琅滿目的葉黃素(Lutein)營養補充品,有葉黃素的單一配方;也有添加了各式不同營養補充品的複合配方。以葉黃素的形式,又區分為純化(游離)型、酯化型以及一般合成。各有各的利弊,眾多的選擇下,你…

肥料聰明用 食安健康吃

六 12, 2018點擊數: 1885
近年常談論, 蔬果的, 施肥問題, 很多人能負擔昂貴的有機食物也轉了吃有機; 大家除了在食物安全憂慮外, 實應明白多一點種植的源頭問題。…

油切茶有效嗎? 烏龍茶茶飢素可去油

六 02, 2016點擊數: 1750
不少人大餐後會喝油切茶,想快速甩油、瘦身,但真的有效嗎?專家表示,烏龍茶中含有豐富的茶飢素,功效如同人體的飢餓素,可促進腸胃蠕動、刺激生長激素分泌,具有加速代謝的功能。不過,要注意不可攝取過量,建議一…

全民瘋《魷魚遊戲》戳椪糖! 椪糖科普教學看這

十一 14, 2021點擊數: 1074
近期因韓劇爆紅的古早味零食「椪糖」,讓許多人投入親自製作椪糖的行列,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請海洋大學陳建利老師與大家分享椪糖製作的科學原理以及食安要點,讓大家安心享受接受椪糖遊戲的挑戰! 椪糖…

預防癌王「胰腺癌」 研究:少糖就對了

三 13, 2019點擊數: 1117
胰腺癌的關鍵原因是糖代謝異常!中央研究院基因體研究中心特聘研究員李文華院士的研究團隊發現,避免攝取「高糖」可保護胰臟免於因代謝異常而造成損傷,降低罹患胰腺癌的風險。本研究成果已刊登於國際期刊《細胞代謝…

春節健康吃 理智採買+慎防食物中毒

二 05, 2016點擊數: 1936
過新年,歡樂的氣氛總是會準備很多好吃的食物來慶祝全家人團圓;親朋好友共聚一堂,吃吃喝喝之外,還會喝兩杯,不去外面餐廳用餐,家庭主婦就得要忙裡忙外的張羅;但是,今年的年假這麼長,有九天之多,該如何準備年…

全穀加速熱量消耗 相當於快走30分鐘!

二 14, 2017點擊數: 2169
全穀類食物不只含有維生素B群、纖維質等營養素,也可增加飽足感。近日國外研究更發現,以全穀類食物代替精製穀類食物,熱量較不會停滯體內,新陳代謝也會加速、熱量支出增多,一天吃全穀類食物取代精製類穀物所消耗…

最 近 由 於 一 名 曾 以 注 射 人 胎 素 的 香 港 著 名 文 人 病 逝 的 新 聞,引 發 一 連 串 有 關 注 射 胎 盤 素 孰 益 孰 害 的 爭 議 。 有 專 家 認 為 注 射 胎 盤 素 可 能 觸 發 身 體 潛 在 的 疾 病 , 但 因 注 射 胎 盤 素 而 受 惠 的 人 卻 甘 之 如 飴 。 說 到 最 後 這 可 能 歸 結 到 個 人 選 擇 甚 麼 一 種 生 活 的 問 題 上 了。

中國醫學早用胎盤

香 港 方 面 目 前 主 要 由 美 容 院 提 供 注 射 胎 盤 素 服 務 , 而 提 煉 方 式 亦 未 經 生 物 科 技 處 理 。 胎 盤 乃 哺 乳 動 物 在 胚 胎 的 成 長 過 程 中 , 胎 兒 的 腹 膜 與 母 體 子 宮 之 間 所 形 成 的 海 綿 狀 組 織 , 而 胎 盤 素 是 從 胎 盤 中 抽 取 生 物 活 性 細 胞 , 再 用 科 學 儀 器 , 根 據 身 體 檢 查 得 來 的 數 據 , 配 製 一 套 適 合 個 人 的 免 疫 因 子 , 注 射 入 人 體 後 會 被 吸 收 。 將 胎 盤 用 在 醫 藥 上 並 非 新 創 舉 , 中 國 已 有 二 千 多 年 的 應 用 歷 史 , 稱 為 「 紫 河 車 」 , 服 法 是 將 胎 盤 烤 乾 磨 成 粉 沖 溫 水 或 牛 奶 服 下 。 早 年 醫 學 界 曾 認 為 注 射 胎 盤 素 能 強 化 免 疫 系 統 及 加 速 新 陳 代 謝 功 能 。 胎 盤 素 注 射 療 法 最 先 由 瑞 士 的 醫 生 從 生 羊 的 胎 盤 中 抽 取 研 製 而 出 , 稱 為 羊 胎 素 , 近 年 更 發 展 至 人 胎 素。

荷爾蒙可觸發潛在疾病

據 醫 學 界 認 為 , 人 或 羊 的 胎 盤 素 , 包 含 荷 爾 蒙 及 蛋 白 , 而 一 些 癌 症 例 如 肝 癌 、 乳 癌 和 前 列 腺 癌 , 會 受 到 荷 爾 蒙 的 刺 激 而 惡 化 。 同 時 , 荷 爾 蒙 和 胰 島 素 會 出 現 相 反 作 用 , 所 以 , 家 族 中 有 糖 尿 病 歷 史 的 市 民 , 亦 可 能 因 注 射 胎 盤 素 而 引 發 糖 尿 病 。 由 於 人 體 有 很 多 目 前 未 發 現 的 病 原 體 , 因 此 注 射 人 胎 盤 素 會 帶 來 很 大 的 潛 在 危 險 。 另 外 , 又 由 於 瘋 羊 症 的 潛 伏 期 很 長 , 注 射 羊 胎 盤 素 亦 可 能 傳 染 到 瘋 羊 症 。 況 且 人 體 會 對 外 來 蛋 白 質 有 排 斥, 注 射 羊 胎 盤 素 或 會 引 發 過 敏 , 而 導 致 突 然 休 克 。 因 此 , 香 港 醫 學 界 一 向 不 鼓 勵 市 民 注 射 胎 盤 素 。

 

綜合報道

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