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姑婆芋、芋頭葉 食藥署教你如何區分

六 06, 2017點擊數: 2304
食品藥物管理署日前接獲通報,一位民眾疑似食用「荷葉粉蒸排骨」外層葉,造成喉嚨痛、口腔痛等中毒症狀,食藥署團隊以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,這道「荷葉粉蒸排骨」所用的「外層葉」為姑婆芋葉子,民眾…

一餐2粽 糖友小心血糖飆升

六 18, 2018點擊數: 1975
每年端午節前後,總少不了人手一顆應景的粽子,但糖尿病患者要特別當心,吃太多粽子,恐怕導致血糖飆高。一名62歲的曾姓糖尿病患者,平時血糖約維持在150 mg/dl左右,不料當天一量卻飆300…

COVID-19影響免疫力 飲食「安內攘外」怎麼吃?

十 25, 2021點擊數: 1333
讓世界瞬間靜止、聞名喪膽的COVID-19,主要影響呼吸系統,感染後的症狀從類似普通感冒、輕度流感到重症肺炎,可怕的是它會引起體內細胞激素風暴(又稱免疫風暴),讓宿主發生免疫系統出現防禦過當行為。 避…

骨折多補鈣加速復原? 正確補充這樣吃

六 17, 2020點擊數: 1463
一位婦人因騎機車自摔,造成左小腿脛骨及腓骨同時斷裂,雖順利完成骨折復位手術,但一直無法行走。醫師表示,骨折發生經手術接合到骨骼生長強度好,可以應付正常的生活,快的話是手術後8周,慢的話是6個月,當病人…

乳癌治療結束怎麼吃? 營養師這麼建議~

四 21, 2016點擊數: 2505
乳癌病人在治療結束後,到底要如何吃呢?由於乳癌有可能會復發,致使病友對於飲食都有很多疑問,不知什麼能吃,什麼又不能吃;營養師則是強調,乳癌病人飲食其實跟一般健康飲食一樣,都是要均衡飲食,而且每日要維持…

腸道壞菌影響健康 和葷食大有關係

十二 12, 2016點擊數: 2590
腸道有「第二個大腦」之稱,如果腸道壞菌多,就會影響健康;腸胃科醫師指出,腸道壞菌多,和葷食太多有關,飲食上應儘量多吃青菜水果,可以增加腸道好菌,或是補充益生菌也是好方法。…

交叉感染在廚房很常見 廚房裡最容易滋生細菌6地方

七 01, 2021點擊數: 1086
疫情居家期間,自行料理要注意食物感染和廚房的環境衛生!根據克理夫蘭醫學中心,大約有9%的食物感染疾病都在家裡發生,在準備膳食時常有交叉污染問題,往往造成腹瀉、拉肚子的問題,為此,傳染病專家…

新 加 坡 《 聯 合 早 報 》 日 前 報 導 新 加 坡 國 立 大 學 的 生 物 工 程 研 究 員 有 意 嘗 試 把 實 驗 室 培 植 的 頭 顱 骨 , 植 入 人 的 頭 骨 內 , 以 此 修 補 受 傷 破 損 的 頭 顱 骨 。

新 加 坡 國 立 大 學 工 程 學 院 生 物 醫 藥 工 程 實 驗 室 的 一 個 研 究 小 組 , 正 向 校 方 申 請 進 行 這 項 臨 床 實 驗 。 過 去 兩 年 研 究 員 已 在 動 物 身 上 進 行 過 相 同 實 驗 , 效 果 令 人 滿 意 。

單細胞繁殖無血管

小 組 發 言 人 表 示 , 這 種 替 代 性 頭 骨 由 於 採 用 單 一 細 胞 繁 殖 而 成 , 不 像 正 常 骨 骼 般 含 有 血 管 , 因 此 得 靠 移 植 後 與 原 有 頭 骨 結 合 , 讓 血 管 慢 慢 長 入 替 代 性 骨 骼 中 , 因 此 植 入 頭 顱 的 面 積 不 能 太 大 , 否 則 兩 者 之 間 無 法 接 合 。 此 外 , 由 實 驗 室 培 養 的 骨 頭 也 無 法 植 入 腿 部 或 手 部 這 些 負 責 執 行 動 作 的 部 位 。


綜 合 報 導
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