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鼓勵植物性蛋白 加國飲食指南減「奶」

一 30, 2019點擊數: 1240
大推植物性蛋白質,加拿大新版飲食指南「牛奶」中箭落馬!加拿大睽違12年的新版飲食指南建議,多吃蔬菜水果、全穀類、植物蛋白質,多喝水,並減少動物蛋白攝取量。其中削減乳製品攝取,因學界無定論,引起各界爭議…

我不想失智! 快吃這10大食物「護腦」

十一 25, 2021點擊數: 1006
隨著年紀增長,「退化」是必然的,令人擔心的就是不知道自己未來會不會得到失智症?營養師夏子雯表示,每個人腦部退化的時間點都不一樣,但一般來說大腦細胞到40歲「中年」就會開始快速衰老,在年長過程中,飲食方…

補充蛋白質要多喝豆漿? 解析「燕麥奶、牛奶、豆奶」差異

一 06, 2022點擊數: 1124
「燕麥奶」咖啡從國外紅到臺灣,成為時下最流行飲料;隨著蔬食風潮,豆奶在各種手搖飲料中持續迸出創意火花。不過,雖然燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」,但是製作方式與營養成分卻是大不同! 從原料到製程 …

過動兒飲食有禁忌 該怎麼吃才好?

十 13, 2016點擊數: 2275
根據統計,台灣罹患注意力不足過動症(ADHD)的兒童大約有3%至6%,一個班級平均三十名兒童,就有1至2人是過動兒。營養師則是提醒,小朋友罹患ADHD和飲食也大有關係,尤其是精緻糖,以及含有色素和食品…

食慾不振、頭昏 小心恐是濕氣上身

五 16, 2020點擊數: 2084
近日感到食慾不振且頭昏沈沈的嗎,可能是濕氣找上身;中醫師李佳蓉指出,尤其防疫期間,減少出門透氣踏青及運動等機會,加上正逢夏天,不小心就喝太多冰冷飲料或吃太多生冷蔬果,可能導致脾氣受損,影響消化功能,使…

三好一巧! 家有高齡者過年這樣吃營養加分

一 27, 2020點擊數: 1374
常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題,高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等,造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象,這不僅是「吃」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生…

流行性感冒簡稱“流感”,是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病,此病毒常存在于病人的口、鼻分泌物中,通過飛沫傳播,傳染性極強。流感常突然發病,出現頭痛、發熱,體溫可高達 39 ℃以上,頭痛劇烈,兩眼脹痛,結膜充血,鼻塞流涕,咽喉幹痛,全身酸痛,經過3-5天后,體溫很快下降而恢復正常,若體溫持續不降,則有併發腦炎的可能,也有的患者表現不典型,症狀很輕微,甚至不被發現,但老人及兒童症狀比較明顯,病情較重。


流感和普通感冒有些人常分別不清,應予注意,普通感冒起病較緩,發熱不超過 39 ℃,上呼吸道症狀如咳嗽,咽癢,胸悶等較明顯,而全身中毒症狀,如頭痛、全身酸痛畏寒、發熱等較輕,且傳播也慢,而流感則起病急,體溫常超過 39 ℃,全身中毒症狀較重,而上呼吸道症狀較輕,傳染快,往往會在短時期內使許多人患病。積極的家庭護理可使流感早日康復。


  • 注意隔離: 流感流行期間應進行呼吸道隔離,減少病毒傳播,一般應隔離至病人熱退後 48 小時。停止大型集會及集體文娛活動,杜絕與流感單位的人員接觸,防止流感傳入。
  • 居室通風: 室內保持安靜,空氣新鮮,經常開窗通風,有利於陽光照射。病人應臥床休息。
  • 空氣消毒: 空氣消毒:空氣消毒可殺滅感冒病毒,此法既可防,又可治,效果較好,常用的有食醋薰蒸法:將市售食醋與水按1:2比例配好後加熱薰蒸,每次薰蒸2小時,每日或隔日1次。也可用中藥艾葉、蒼術點燃以煙熏消毒。
  • 加強鍛煉: 平時應加強體育鍛煉,增強體質,注意隨天氣變化增減衣服。本病流行期間,少去公共場所遊玩,並口服預防藥物。
  • 常飲藥茶: 若能每日服用防疫清咽茶,可有效地預防流感、感冒、咽痛等,其藥物組成為板藍根 20 克,金銀花、苦桔根、麥門冬各 15 克,杭菊花 10 克,茶葉6克,甘草3克。將桔根、甘草研為粗末,納入麥冬、板藍根煎成的濃液後和勻,外附上茶葉、銀花及菊花花瓣打成塊,陰乾或將上藥共研粗末納入紗布袋中,袋口結紮,便於泡沏。若打壓成塊,可分做6塊,若研末,可分為6份,兒童酌減,每天泡服1塊。
  • 調理飲食: 飲食應以清淡而又易消化為宜,多飲開水及湯汁,發熱者宜進流質或半流質飲食,不要食油膩厚味,多食新鮮蔬菜及水果。
  • 更換衣被: 流感發熱汗出較多,易汗濕衣被等物,要注意及時更換及清洗,並擦幹汗液。但要注意避風,以免加重感冒諸症。
  • 對症治療: 如有發熱現象,應隨時觀察體溫變化,雖然發燒(體溫在 38 ℃左右),但精神好,吃、玩正常,可暫不處理,可多喝開水,多吃水果、蔬菜,必要時用冷毛巾濕敷額頭,一般都能退熱。若體溫超過 39 ℃,應及時給予退熱藥物。如出現高熱抽筋,可按壓人中、合穀等穴位,頭偏向一側,待蘇醒後立即送醫院救治。


Dated: 2004-04-13

湖北遠安縣中醫院 主任醫師- 胡獻國

 

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