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防疫年菜端上桌 營養師開免疫力UPUP菜單

二 07, 2021查看: 1680
新冠肺炎一波未平一波又起,又有新型變種病毒趁勢而出,春節期間和家人、朋友團聚時,除了做好防疫動作,確實戴好口罩、勤加洗手,減少病毒攻擊的機會外,身體本身的免疫力也顯得格外重要,如何吃得盡興又吃出免疫保…

吃鍋不忌口 ㄧ餐熱量約10碗白飯

十一 17, 2018查看: 1289
天氣逐漸轉涼,與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心,但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食,吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下,不自覺攝取過多熱量。而火鍋常使用的食材、配料及飲料亦處處隱含陷阱,如肉片、加工火鍋料及…

過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技

二 13, 2021查看: 985
農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…

你會挑食嗎?營養師:你不愛吃的「7種菜」其實超營養

一 17, 2022查看: 1050
你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,…

包粽食材怎麼選? 粽葉太綠菜脯太白別買

六 07, 2016查看: 2063
端午節吃粽應景,儘管市售粽子種類眾多,許多人仍喜歡自己動手包粽,不過食材該怎麼挑選呢?營養師陳淑美指出,粽葉太綠、蝦米太紅、菜脯太白,可能添加二氧化硫增色漂白,建議購買前張大眼睛、用鼻子聞,顏色鮮艷過…

紅黃綠燈比較法 年菜這樣吃最健康

一 27, 2017查看: 2156
佛跳牆、蜜汁火腿、紅燒獅子頭等,年菜料理豐盛又美味,想不吃都很難;不過,吃太多反而有害身體健康。營養師賴怡君建議,利用「紅黃綠燈食物比較法」,就能控制熱量攝取,健康吃年菜過新年。…

來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素

五 26, 2016查看: 2022
近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…

  • 傷濕止痛膏:取本品外貼患處,每日1換,經過3-6天均可獲愈。據分析,本品具有良好的清熱解毒,和活血止痛作用,故外治於本病療效甚佳。
  • 六神丸:取本品內服,每日3次,成人每次 4-10 粒,小兒每次1-3粒,嬰兒不用,飯後溫開水吞服,連續3天。同時取本品5-10 粒,研為細末,加米醋或白酒少許調勻外敷患處,每日2次。伴有全身症狀者可加服普濟消毒丸。一般用藥次日即可見效,5日內痊癒。或取六神丸 30 粒,冰硼散 15 克,青黛 30 克,芒硝 12 克,共研細末,加老陳醋適量調為稀糊狀,敷於腮腺腫脹處和湧泉穴(左側腮腫敷右側湧泉穴,右側腮腫敷左側湧泉穴)每6-8小時更換1次,直至發熱、腮腫消失;可配合內服夏元大板湯(夏枯草、元參、大青葉、板藍根),一般在4天內可愈。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 冰硼散:取本品3克,用少量冷開水拌濕後,敷於腮腺腫脹處,包紮固定,2-3日換藥1次。對初起者能控制腫勢,已腫者可減輕腫脹疼痛,促使症狀早日消退。一般病例用藥後5日內即可腫消痊癒。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 南通蛇藥片:取本品8- 10 粒研細,注射用水調糊後外敷患處,每日4次,早、中、晚及臨睡前重新調敷。若體溫下降,則外塗次數可逐漸減少。一般用藥後2日左右,腫脹疼痛即可消失,體溫亦降至正常。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 玉樞丹:視病情輕重,取本品2-5片,每日2-3次口服,同時取本品3-6粒研末醋調外敷,每日1-2次,連續2-5天。或取本品 10 片,膽星6克,吳萸、生大黃各 10 克,共研細開,裝瓶備用。每取藥末8克,米醋調為稀糊狀,外敷雙側足心湧泉穴,敷料包紮,膠布固定,每日1換,連續3-5天。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 如意金黃散:取本品適量,以大青葉搗爛加米醋適量調敷患處,幹則以醋適量潤之,每日1換,連續3-5天。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 白降丹:將黑膏藥攤平,以火柴點本品少許於膏藥中心,使膏藥中心微見白色即可(用量過大則灼傷皮膚,出現大泡,疼痛難忍),而後貼於患處,連續3-5天。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 中華跌打丸:取本品2粒,六神丸 10 粒,共研細末,醋調為糊狀,置於黑膏藥上,外敷患處,每日1換,經過3-5天,便可熱退腫消。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 雙黃連:取雙黃連粉針劑適量,加適量雞蛋清調勻塗敷患處,外用紗布包紮固定,每日換藥2次,3天為1療程,多數用藥3次後,症狀即可明顯減輕,用藥一周左右即可痊癒。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 清開靈:取大黃粉、大貝粉各 10 克,加清開靈針劑適量調勻,外敷患處及雙足心湧泉穴,每日換藥1-2次,連續3-5天即可。可清熱解毒,消腫止痛。
  • 西瓜霜噴劑:西瓜霜噴劑3-6克,魚石脂軟膏1支,混合均勻,敷于患兒頭面部腫脹處,敷料紗布,包紮固定,3日換藥1次,連續2-3次即可。可清熱解毒,消腫止痛。


Dated: 2004-04-13

湖北遠安縣中醫院 主任醫師- 胡獻國

 

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