劉先生患有慢性支氣管炎、肺氣腫。不久前，劉先生與同事到某酒店吃飯，因為高興，把肚子吃得脹鼓鼓的。不料剛從飯桌上下來，老劉就感到氣不夠用，心也發慌，急忙到醫院就診，醫生責怪他明知患有慢性支氣管炎和肺氣腫，就不該吃那麼多。可見吃的過飽不光會撐著，還會給身體健康帶來其他更多的危害。那麼，吃得過飽會撐出哪些病來呢？

消化不良：

人的胃腸容量是有限度的，達到一定的量就會產生飽腹感，再吃就超過限度了。吃得超過限度，就會增加胃腸負擔，影響胃腸蠕動。如果胃腸的收縮，蠕動和協調運動等出現障礙，就會產生飽脹、噯氣、早飽、上腹痛、噁心、嘔吐症狀。胃腸動力障礙還導致食管括約肌鬆馳，引起胃內容物反流到食管從而出現燒心、反酸等症狀。如果胃與十二指腸的協調性出現障礙則會發生十二指腸內容物反流入胃，破壞胃粘膜，引發炎甚至潰瘍。胃內容物滯留及十二指腸內容物反流刺激胃壁產生疼痛，是消化不良引起上腹疼痛的原因。

胰腺炎：

暴飲暴食和酗酒可引起急性胰腺炎的發生，且是臨床較為常見、而且後果比較嚴重的疾病。當患者進食大量的高脂肪、高蛋白食物後，可反射性地引起胰液分泌增加；若同時酗酒，無疑是起到了推波助瀾的作用。所以，預防急性胰腺炎的發生，切忌暴飲暴食，特別是患有膽道疾病的人需要謹記，應該避免一次進食過量的高脂肪、高蛋白食物，更不要酗酒。需要提醒的是，急性胰腺炎往往不是就餐時馬上發生，而是飽餐之後的當晚或第二天才發生。

心血管病：

吃得多，易營養過剩，營養過剩則造成肥胖，可引起血膽醇特別是低密度和極低密度脂蛋白膽固醇增高，這類膽固醇容易在動脈壁上沉積，引起動脈粥樣硬化，易導致冠心病、高血壓的發生。另外，飽餐（特別是進食多量脂肪）是冠心病患者出現心肌梗死最常見的誘發因素。由於冠心病患者本身存在冠狀動脈粥樣硬化造成的管腔狹窄和心肌血供不足，在大量進食後，血脂增高，血液黏稠度增高，加上血流緩慢，血小板容易聚集在一起並貼在血管壁上，這就是人們經常聽說的血栓形成。飽餐後，胃腸道因要消化食物而需血、需氧增加，對於血管腔原本已經狹窄的冠心病患者來說，無疑是雪上加霜。在這種情況下，冠狀動脈很容易出現嚴重缺血，發生心肌梗死，嚴重者會導致猝死。一般說來，老年人都有不同程度的動脈粥樣硬化，所以老年人更不宜飽餐，進食以七八分飽為好。

老慢支：

一般說來，患有慢性呼吸系統疾病的患者，肺功能都有不同程度的下降，使患者長期處於一種缺氧狀態。如果吃得太飽，胃部充盈，會使橫膈往上推移，壓迫肺部，使肺的擴張能力下降，這樣一來，就會使患者感到呼吸困難；另一方面，吃得太飽，消化食物也需要大量的氧，這無疑也加大了氧的供需矛盾。

其他疾病：

若晚餐吃得過飽，充盈的胃腸會對其周圍的器官造成壓迫，這些器官“被壓迫”的資訊和消化系統餐後緊張工作的資訊一同上傳給大腦，使大腦相應部位的細胞活躍起來，漸而影響到大腦皮質的其他部位，誘發各種各樣的惡夢，造成疲勞，久而久之，就引起神經衰弱等神經系統疾病；因胃腸蠕動減慢，部分蛋白質不能被消化吸收，在腸道內停留時間延長，在厭氧菌的作用下，產生胺類、氨、??等有毒物質，增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激。

韋辰/ 韓振奎