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打造完美曲線 運動後該怎麼吃?

九 23, 2018查看: 1219
許多人想要鍛鍊六塊肌或馬甲線,運動或重訓後會補充乳清蛋白或支鏈胺基酸(BCAA)來增加肌肉量,但完美的型單靠高蛋白就能達成嗎?…

吃好油比不吃油重要 營養師教你挑選撇步

十 02, 2020查看: 1269
高油脂飲食容易引起肥胖、心血管疾病,許多追求健康、愛美人士對油脂直接敬謝不敏,三餐選擇水煮食物,但過與不及都不好,若油脂攝取太少會使肌膚乾燥無光、便祕、缺乏營養素,甚至影響神經傳導,導致情緒波動及注意…

吃火鍋要配菜 這樣煮抗癌營養都流失

十二 07, 2017查看: 1791
最近冷空氣報到,低溫下探15度,還有短暫陣雨,在這濕濕冷冷的冬天,吃火鍋最溫暖、也最幸福了。營養師指出,吃火鍋除了吃肉、也要吃菜,營養才均衡;但許多人習慣將大白菜、高麗菜鋪底,就一直在火鍋中滾,容易讓…

誰說口腔癌只能喝湯?添加巧思食物更美味

七 09, 2017查看: 2358
根據最新癌症登記資料顯示,十大癌症中,口腔癌排名第五;由於口腔癌在治療時會影響到進食,往往會讓口腔癌病人食不下嚥,甚至在飲食上會有迷思,不知道該吃些什麼?致使體重快速下降,進而影響後續治療。…

改善皮膚 中藥效果好

十一 15, 2016查看: 1650
10歲的張小朋友,有慢性鼻過敏病史,此次因為雙手肘彎曲處及膝膕窩處皮膚搔癢厲害,曾經被診斷為異位性皮膚炎,皮膚搔癢不能緩解,久經搔抓後角質增厚,形成慢性苔癬性病變,中醫給予祛風養血等藥物,以科學中藥當…

夏日食安五原則 防食物中毒

六 08, 2016查看: 1739
炎炎夏日到來,近日來的溫度也屢屢破歷史新高,依據歷年統計資料顯示,5~10月為食品中毒發生之高峰期,高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長,若食品烹調及保存不當,則易發生食品中毒事件,謹記夏日飲食安全…

愛吃甜食、炸物恐「癌王」纏身 醫授預防秘訣

十 27, 2021查看: 895
胰臟癌,之所以又被稱為「癌王」,臺安醫院肝膽腸胃科醫師葉秉威表示,主要是因其「發生率」接近「死亡率」,確診後一定時間內會往生,胰臟癌的5年存活率小於5%,大部分病患無法活超過5年,而一般存活期的中位數…

海洋和河溪水質翾?

水質污染的禿害。如海水污染物,會使泳客感到不適,此外亦會導致海洋生物污染或死亡,並使海水散發難?的氣味。香港(如世界其他大城市)正在致力改善水質。本地的水污染源來自人類的棄置物、工業和禽畜飼養場,當局正推行多項計劃減少污染重。與此同時,我們亦不為餘力地保護偏遠地區的潔淨水源不致污染。

環保署監察所得的數據顯示,香港的水質近年已略有改善,但情況尚未達到理想,特別是海灣內海維港的水質更值得關注。未來香港人口將持續大幅增長,在這個地少人多的都市,水污染問題必會日趨嚴重。

有關香港水質的詳細資料,請瀿覽泳灘水質 | 海水水質  | 河溪水質

漸入佳境

圖片環保署定下了周全的計劃改善香港水質,這套計劃還忖得不俗的成果。在2005年,本港共有34個泳灘到水質指標,比較1995年的24個顯著增加。至於水質欠佳或極差的河溪監測站亦從1988年的52%下?至近年的15%以下。

此外,有毒金屬排放重亦明顯下,1993年毿日排放重為7,000公斤,2000年則為2,000公斤。為處理維港一帶的污水問題所進行的 「淨化海港計劃」 第一期已於2001年底完成並投入服務。目前維港一帶的污水, 其中75%經收集後進行化學處理,維港海水的溶解氧因而平均上昇約10%, 其他主要污染物亦普遍有所下降。

改善環境

作為香港社會一份子,食肆和工廠濱主應盡一分力,自律守法,為環境保護作出貢獻。有關環保法例的指引和良好作業手法的詳細資料,請瀿覽指引與心考資料


資料來源:香港一環境保護署

 

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