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「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

十一 07, 2019查看: 1149
在十一月八日,是二十四節氣中的「立冬」,象徵冬天來臨,俗話說「補冬補嘴空」,在中國傳統習俗裡立冬這天需「補冬」,透過進補恢復元氣抵禦寒冬。花蓮慈濟醫院舉辦蔬食廚藝講座,由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運…

癌友沒食慾影響治療 少量多餐可維持免疫力

五 25, 2018查看: 1614
癌症患者在進行化學治療期間,常因治療副作用讓食慾變差,導致免疫力降低,造成治療中斷或是無法治療,究竟該怎麼吃才能補足應有的營養,讓治療順利完成? 癌友白血球數量低於3000 恐使化療中斷…

年夜菜復熱逾75°C 防腸胃炎掛病號

一 28, 2019查看: 1185
農曆春節即將到來,許多民眾會多準備一些年菜,和親友在飯桌上聚聚。若有吃不完的菜擔心丟掉浪費,則會放到隔餐復熱繼續吃。但年節期間有些人因腸胃炎掛急診就醫,營養師表示,多數是因年夜菜保存及復熱溫度,未達標…

女性一星期吃魚超過4份 糖尿病風險上升

九 19, 2016查看: 2624
不少人認為,多吃魚,魚油中的Omega-3脂肪酸可預防癌症、心臟病,不過最新研究卻發現,女性如果吃太多富含油脂魚類,出現第二型糖尿病機率就會增加26%。研究學者建議,一般民眾一星期吃魚份量不要超過4份…

美味佳餚當前 吃撐了怎麼辦?

二 09, 2017查看: 1753
是否有過吃撐了的經驗?尤其最近春酒一攤接一攤,美味佳餚當前,難免會貪嘴,吃多了大魚大肉,胃腸就會拉警報!中醫師建議,飲食多節制,是避免吃撐的重要原則,若是出現腸胃不舒服,也可按壓胃經來緩解。…

洋蔥營養成分豐富 巧巧吃有助防癌控三高

一 16, 2016查看: 2481
洋蔥一年四季都可看到,而且洋蔥還有很多品種,尤其是洋蔥含有豐富營養成分,不但能防癌,還有助於控制三高,預防心血管疾病上身,是餐桌上少不了的好食材。 洋蔥是料理桌上常客…
健康醫療網/記者郭庚儒報導 2014/10/31
腦中風往往來的突然,患者沒有在黃金3小時內急救,恐出現半身不遂、語言障礙、嘴歪眼斜等後遺症;然而,根據統計發現,國內只有不到3%的患者,能及時送醫治療。醫師指出,秋冬是腦中風的好發季節,而患有三高疾病者是腦中風的高危險族群,建議定期進行檢查。
雙和醫院神經科主治醫師陳龍指出,腦中風分為阻塞性及出血性兩種,是因腦血管阻塞或破裂,導致腦部血液供應不足,而引發腦部受損,導致部分身體暫時或永久失去功能;阻塞性腦中風若沒有及時注射血栓溶解劑治療,可能發生肢體癱瘓、語言障礙、嘴歪眼斜、大小便失禁等後遺症,甚至意識昏迷而死亡。
陳龍表示,患有高血壓、高血脂、糖尿病等三高疾病,是腦中風的高危險族群。根據研究顯示,高血壓患者發生腦中風的機率,高出一般人2至4倍;高血脂患者,因膽固醇及三酸甘油脂偏高,導致血管粥狀動脈硬化機率高出3倍;而糖尿病患者,發生腦中風的機率也高出1.5至3倍。
如何預防腦中風發生?陳龍建議,三高危險族群應定期至醫院進行檢查,例如電腦斷層檢查、磁振照影檢查、腦血管攝影、心臟超音波、頸部及顱內超音波、腦中風血管超音波等,透過檢查才能有效預防。

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