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如何健康吃油? 營養師:要看發煙點

三 22, 2017查看: 3359
市面上琳瑯滿目的油品,無論是花生還是大豆,或是橄欖還是芝麻,每種油都各有不同的好處,千萬別將油品視為洪水猛獸,因為想要維持身體健康,每天所攝取的六大類食物中,就有油脂類,至於要如何健康吃油呢?營養師建…

疫情緊繃,怎麼吃保健康? 這3招增強免疫力

四 23, 2020查看: 1158
全民力行防疫,除了戴口罩、勤洗手、避免去人多的地方、保持社交距離等行為外,提升自己身體保護力也是很重要的,因此攝取進入體內的營養就是增加抵抗力、使身體機能達最佳狀態的主要因素之一;而基本的原則就是均衡…

當心「食道癌」從口入! 這樣吃遠離致癌因子

五 05, 2021查看: 1115
長期吸菸、嚼檳、飲酒、食用加工食品與高溫或燙口等食物,都會增加罹患食道癌的風險。國民健康署賈淑麗代理署長呼籲,切勿輕忽食道癌,食道癌初期大多無明顯症狀,平時需留意自身的不適症狀,如有長期吞嚥困難、吞嚥…

慢性疲勞睡不著 睡前吃3好物改善

二 26, 2018查看: 1822
上班族壓力大,白天忙碌,晚上仍輾轉難眠,日夜操勞、周而復始,身體健康狀況越來越差。營養師鄭欣宜指出,現代人身心壓力龐大,導致慢性疲勞的情況,並不算少見,建議睡前可吃穩定情緒的食物,例如香蕉、牛奶、堅果…

年節暴飲暴食 小心腸躁症上身

二 18, 2018查看: 1550
不少民眾過年期間,每餐高脂肪飲食、又喝高熱量酒精,腸胃道一時無法負荷,造成腹痛、腹瀉。中醫師指出,膏粱厚味、豪飲嗜酒最容易引起腸躁症,建議餐餐八分飽即可,多喝溫水排除廢物。…

如何避免將沙門氏桿菌吃下肚? 料理「1動作」非常重要

二 21, 2021查看: 3081
食物中毒不僅會發生在天氣炎熱時,即使進入秋冬季節也不容小覷,像是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染等情況,就可能出現嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署表示,食物中毒其實主要是沙門氏桿菌食品…

吃麵包出現腸胃不適 小心恐是麩質過敏

十二 04, 2015查看: 2737
你也曾有吃到麵包或披薩出現腸胃不適現象嗎,恐是對麥類中的麩質過敏導致;大林慈濟醫院過敏科代理主任吳政翰指出,麩質過敏被歸類在消化不良一種,若長期出現腹脹、腹瀉問題,卻找不出原因,恐和麩質過敏有關,但並…

食品色素吃了真沒問題? 這裡為您拆解密碼

七 16, 2020查看: 1509
市面上很多商品都會使用食用色素,但你知道這些色素是如何產生的嗎?藥物食品安全週報指出,目前准用的食用色素,主要是由「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」與「天然食用色素衛生標準」,並以正面表列方式管理…

別看眼睛整日都水汪汪的,其實眼睛是最怕乾燥的。尤其是秋冬季節,因為眼睛周圍的水脂膜幾乎不存在,不容易保住水分,乾澀繃緊的狀況就開始出現。成天盯著電腦的人們更要注意了,在幹眼症高發的秋冬季,又大多處在有空調的冷氣房裏,眼睛又常與電腦等電子媒體接觸,這對眼睛的傷害就更大了,稍不小心就會罹患幹眼症。

幹眼症是指眼睛淚液分泌異常,無法保持眼睛濕潤所引發的眼球病變。一般幹眼症最常見的原因為水液層缺乏,淚水分泌不足或蒸發太快,當工作壓力大、情緒緊張時,淚腺分泌會受抑制;而使用安眠藥,也會影響淚水分泌量。維他命A的缺乏,服用鎮定劑、止痛藥、口服避孕藥等,暴露在強風、熱、煙霧、灰塵污染環境中,長時間使用眼力工作,長期配戴隱形眼鏡也都是幹眼症的誘因。

幹眼症預防措施是:正當的生活作息,睡眠充足,不熬夜;均衡飲食,少吃刺激性的食物,多吃富含維生素A、C、E的食物;改變用眼習慣,定時休息;注意眼瞼睫毛的清潔;不要亂服用藥物,如有需要服用應遵醫囑;眼球表面若有疾病(如角膜、結膜炎)應給予醫師治療;在乾燥室內放盆水,增加空氣濕度;多喝水;避免在冷氣房或風大的地方待太久;避免長時間打電腦、電玩或看電視、閱讀;勿在強光下閱讀;有幹眼症症狀者少戴隱形眼鏡,配戴隱形眼鏡時應該儘量減少配戴的時間;平時可以多用熱毛巾熱敷眼睛,每天3~4次,每次10分鐘;如果覺得眼睛乾燥,可以用人工淚液來補充不足的水分;別忘眨眼的動作,眨眼能讓眼睛得到保濕。

有了幹眼症,最好的方法是適度補充水分,飲食方面補充維生素A,避免辛辣刺激性食物,配合局部熱敷。高含水量隱形眼鏡也可能吸附淚液,治療主要是補充人工淚液保持濕潤。程度嚴重者,則需考慮以手術方法將鼻淚管開口暫時封閉,以減少淚液流失。由於幹眼症常是多重因素混合造成,所以治療上多以症狀控制為主,很難完全治癒。因此維持良好生活習慣、配合改善工作環境,在醫師的指示下用藥,才能改善。幹眼症的護理可以用保濕成分的眼膜,眼睛疲勞,血液迴圈不良時可以用熱敷來改善,在家中自己做熱敷時,先把毛巾洗淨,在熱水中泡一會兒,水溫的控制以手覺得微熱的溫度即可,等溫度下降就可以反復操作;也可以利用按摩改善,沿著眼睛周圍,以中指輕輕按壓即可。

曉衛/ 季衛華

 

 

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