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預防類風濕性關節炎 這些「飲食地雷」你常吃嗎?

三 16, 2021點擊數: 1249
當出現類風濕性關節炎時,患者容易出現四肢多處關節發炎,甚至變形現象。醫院風濕免疫科鄭傑夫醫師表示,類風濕性關節炎是因免疫系統異常而引起的慢性病,從免疫系統產生類風濕性因子或抗CCP抗體,到出現發炎等相…

日飲360cc含糖飲 死亡風險增三成

十一 08, 2017點擊數: 2459
根據流行病學調查,45歲以上代謝症候群盛行率,不論男女均高於3成,並隨著年齡上升而增加;此外,研究顯示,每天只要增加攝取360cc的含糖飲料,不僅罹患第二型糖尿病的風險提高83%,心血管疾病死亡風險更…

少碰甜食 防癌還可避免三高

一 12, 2016點擊數: 2411
根據統計,十大死因前三名分別為癌症、心臟病與腦血管疾病;這三大疾病的出現,都是和飲食有很大的關係。營養師建議,想要防癌以及避免三高所引起的心臟病及腦血管疾病,最好是少碰甜食。 糖會促使腫瘤生長…

中秋月餅糖份、熱量高! 5招化解肥胖危機

九 13, 2021點擊數: 1466
中秋節團圓賞月,市售月餅琳瑯滿目,如何兼具應景和健康呢?市售廣式月餅通常皮薄內餡多,成分多以高油及高糖所組成,1顆月餅(185公克)含糖量高達19顆方糖,熱量大約420大卡,更相當於1.5碗白飯(24…

吃素比較健康? 均衡攝取、正確烹調是關鍵

七 20, 2016點擊數: 2320
選擇吃素的朋友可能都有不同初衷,如為了宗教信仰、健康因素、保護環境等,更有許多人都將吃素與健康聯想在一起,但吃素食真的就會比較健康嗎?其實,有些素食經過烹調後,反而營養素都流失了;因此,即使是素食者,…

止瀉穩定血糖 番石榴有妙用

二 17, 2016點擊數: 2335
時報出版 2016/02/17 提到番石榴,大家第一個想到的就是熱量低,是女性減肥必吃的水果。然而熱量雖低,但體質太燥或是有便祕困擾的人,吃了反而會加重病情,所以不建議民眾吃番石榴減肥。…

最近艷陽高照,室外氣溫高達攝氏38度,紫外線超強,很多人都只注意肌膚的防曬;殊不知,眼睛防曬也非常重要,否則就很可能使眼睛受到傷害。至於想要做好眼睛防曬,眼科醫師建議,可戴寬緣帽子、撐陽傘和配戴太陽眼鏡。太陽眼鏡也要注意選擇合格的產品,才具有阻絕紫外線的功效。

眼睛不防曬 嚴重恐導致白內障與黃斑部病變

眼科醫師王孟祺表示,最近非常炎熱,氣溫已高達攝氏38度,而紫外線強度戶外要比室內強太多;就有人因為沒有做好眼睛防曬,陽光太強讓他產生眩光而去撞到玻璃,導致眼睛挫傷,甚至有人因為去海邊玩,強烈紫外線將眼角膜曬傷,導致點狀角膜炎,疼痛不堪丶流淚不止丶無法睜眼。如果長期曝曬在強烈陽光下,更甚者則是會導致白內障丶眼翼甚至黃斑部病變,不得不慎!

合格太陽眼鏡 才能隔絕紫外線

眼睛防曬,最重要的方法就是配戴太陽眼鏡;王孟祺醫師指出,合格的太陽眼鏡有UV400的標示,指得是可以隔絶波長400奈米以下的紫外線,達到99%的程度。颜色上可選擇墨綠、灰色和咖啡色的太陽眼鏡,可削弱可見光強度,避免刺眼及眩光干擾。藍色透明的太陽眼鏡會使藍光透過,反而不能遮擋藍光要避免使用。但若是反射式的藍色鏡片,由於可反射藍光,則是抗藍光鏡片的一種,也可選用。

水上活動或開車 可用偏光鏡

尤其夏天進行水上活動或是開車時,水面和地面會強烈反射光線,也會因反射光和眩光,進而影響開車安全。像是夕陽西下時,光線也特別刺眼,這時光線很強時,就可配戴有偏光效果的太陽眼鏡。王孟祺醫師進一步指出,具有偏光效果的太陽眼鏡,很容易檢查,只要在一般液晶螢幕前,透過鏡片觀看螢幕,將鏡片順時鐘轉動一下,若是具有偏光效果,則某一角度可看到螢幕,再轉90度,就會看不到螢幕,很容易測試。

戴寬帽與陽傘 也可阻絕紫外線

王孟祺醫師進一步指出,炎炎夏日想要做好眼睛的防護,除了戴太陽眼鏡,平常外出還可以戴寬緣帽與陽傘,可以阻絕50%由頭頂往下照的紫外線強度,至於早上10點到2點紫外線最強,最好不要在沒有防護下外出,若是沒有防護時,應盡量在樹蔭下或騎樓下,避免紫外線直接照射。

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