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吃菜好處多 如何洗才乾淨?

四 21, 2017查看: 1564
蔬菜富含維生素、纖維質、熱量也很低!現代人講究養生,愈來愈多人菜比肉吃的多;但日前農藥開放議題鬧得沸沸揚揚,查驗蔬菜農藥殘留量超標也時有所聞,讓人愈吃愈害怕。醫師強調,掌握切、洗、泡3步驟,使用流動清…

吃味精真的會傷身?  你會口渴是因為「它」

九 11, 2020查看: 1348
許多注重健康的外食族到餐館或麵攤點餐時,都會擔心店家在餐點裡加味精,深怕一旦味精吃太多,會有口渴、頭痛、心悸等過敏症狀出現等現象,甚至有人傳言吃味精會中毒或是致癌;但味精吃多了,是否真的會傷身?…

打完疫苗這樣補! 專家解密建議營養素

七 30, 2021查看: 1222
本週因應疫情變化,公布許多新防疫政策,不僅疫情警戒降二級,也開放38歲以上民眾施打新冠疫苗。衛生福利部雙和醫院家庭醫學科彭邦中醫師說,為了在關鍵時刻增肌增免疫與確保注射疫苗後免疫力的飲食關鍵,就是「好…

少紅肉多蔬果 牛年「腸」樂過好年

二 09, 2021查看: 1019
新年期間少不了公司聚餐、親友團聚、尾牙和春酒等,若天天放縱大吃,罹患大腸癌的風險恐怕會大幅上升。王英偉提醒:新春飲食少紅肉多蔬果,牛年健康又「腸」樂! 健康選擇我做主 享受大餐沒負擔…

天涼進補囉! 中藥材易發黴應這樣保存

十一 07, 2016查看: 3960
中國人對於中藥材的使用很頻繁,除了以中藥材泡茶飲,更會以中藥材來做藥膳;不過,對於中藥材的保存,以及使用期限,卻往往不是很在意。陳立奇,…

餐餐無辣不歡? 這種人吃了恐增疾病發作風險

六 06, 2019查看: 1189
吃辣也可能誘發氣喘病患急性發作!一名年約30歲患有氣喘的黃姓男子,很愛吃辣,幾乎餐餐要加點辣,日前他在麵攤用餐時,在乾麵上加了半碗的辣椒醬,沒想到半夜時氣喘突然發作,出現呼吸困難、喘,使用噴劑沒有效果…

無糖、無奶咖啡與綠茶可防心血管疾病? 專家這樣說

四 07, 2021查看: 962
咖啡與茶深受人們喜愛,許多人會選擇飲用該飲品來開啟一天的工作行程,甚至有人一天沒喝就會渾身不對勁。兩種飲品都含有對健康有幫助的營養成分,不只提神,近期也有研究指出定期飲用咖啡與綠茶可降低心臟疾病與中風…

新發現 垃圾食物不是肥胖禍首

十一 20, 2015查看: 3117
新研究顯示,人們也許不需要戒掉垃圾食物和汽水來減重!研究人員發現,正常體重的美國人(BMI18.5至24.9)和BMI超過40的美國人,吃薯條、甜點,喝汽水的頻率並沒有差異。 肥胖?日常飲食影響更多…

太陽強烈天氣好熱,近日紫外線都呈現過量,甚至危險等級,沒有做好防曬,不只皮膚容易曬黑、曬傷,眼睛也可能提早老化。眼科醫師提醒,外出應配戴太陽眼鏡,日常少使用3C產品,降低紫外線、藍光傷害眼睛,預防黃斑部病變。

夏天紫外線指數危險級

根據氣象局資料顯示,紫外線指數分為5級,0至2低量級、3至5中量級、6至7高量級、8至10過量級,11以上為危險級。國內一年四季日照充足,紫外線指數通常為高量級,尤其夏天幾乎為危險級。

紫外線+藍光 加速黃斑部病變

新北市立聯合醫院眼科主任陳裕芳指出,近年老年性黃斑部病變患者愈來愈多,主因是經年累月的紫外線照射,另外,隨著3C產品盛行,包括電腦、平板電腦、手機等螢幕散發的藍光,長時間使用也可能加速黃斑部病變。

出門要戴太陽眼鏡 少使用3C產品

陳裕芳主任強調,黃斑部病變症狀包括視力模糊、看物變形扭曲,或有不規則黑影等,不少患者誤以為是年紀大了視力退化,而未及時就醫治療,嚴重恐導致失明。她提醒,要預防黃斑部病變,出門應配戴太陽眼鏡,並減少使用3C產品,每半年定期視力檢查。

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