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少子化社會持續發展，現代父母更重視自己的孩子是否能「贏在起跑點」。而寶寶出生後一直到三歲，營養的攝取是否恰當、給予的刺激是否足夠，都將深刻影響寶寶未來的發展。日前「新一代嬰幼兒營養專家論壇」多位小兒專家齊聚，共同探討嬰幼兒營養新觀念－母乳的「關鍵脂質」（Key

糖友該如何健康吃呢？你一定以為，糖友要想健康吃，可能有很多食物都不能吃；那你就錯了！其實，是什麼都能吃，但是要懂得怎麼吃。營養師提醒要特別注意兩點，一是糖友也和一般人一樣，要均衡飲食，二是很重要的一點，就是必須定時定量，才不會使血糖忽高忽低。糖友飲食原則需定時定量亞東醫院營養科賴玉釧營養

寒冷的天氣，很人最喜歡吃熱呼呼的火鍋，最近一連好幾天低溫，不少人打算天天都吃火鍋。不過，醫師提醒，吃火鍋容易過量，增加三高風險；若是愛吃火鍋料又愛喝火鍋湯，更有潛在的健康危害，建議一星期一次即可。火鍋料防腐劑問題多吃火鍋總少不了五花八門的火鍋料，常見有肥牛、羊肉片、魚餃、蛋餃、花枝丸、貢丸、

天氣濕濕冷冷，此時吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨最適合了！不過，營養師蔡素琴提醒，民眾吃鍋物最喜歡沾加工醬料，重口味飲食容易鈉含量攝取超標，增加高血壓、腎臟負擔，也容易加速骨質流失。醬料不鹹　含鈉量卻很高營養師蔡素琴指出，常見的加工醬料，如番茄醬、辣椒醬、豆乳醬、沙茶醬、豆瓣醬，雖然嚐起來不鹹，但所

許多民眾習慣於過年期間買整套冷凍年菜，主要都是大魚大肉，纖維質攝取不足，加上手藝菜做法繁複，往往因而攝取了高油、高鹽與高熱量，加上活動量不足，不少人在過年後，開始有腸胃道症狀上身，其中之一就是便秘，然而民眾以為只要多吃蔬果就可以解決便秘，殊不知吃錯方法，反而讓便秘更嚴重！便便除了纖維還需水助

秋冬季節好發感冒，只要一人中鏢，就有可能全家都得！預防感冒非常棘手，有感冒前兆，或者不小心得到感冒時該怎麼辦？相信許多人都曾有過用鹽水漱口、喝薑湯治感冒的小撇步，坊間也流傳感冒時吃香喝辣有助排出痰液及鼻涕，對感冒的治療效果極佳，然而這些撇步對於感冒快速痊癒真的有幫助嗎？辣椒素能促進排汗及

糖尿病友要控糖，就得要小心含糖食物！依照每日飲食指南有六大類食物分類，糖友應該要知道什麼類食物有糖份，就要特別控制含糖食物；但是，你可知道哪些食物含糖嗎？水果、全穀根莖類與奶類為含有醣類食物

「老到咬不動花生」許多高齡者常有牙口及吞嚥問題，飲食不方便造成營養攝取不足、身材瘦弱，近年來年長者透過養生保健追求健康長壽的觀念越來越普遍，為了不影響老年生活品質，加速身體耗損，選擇食物、均衡營養也是一大學問。營養師表示，銀髮族應均衡攝取各類食物，適量調整好入口的形式，達到「好吞飲食」，能讓銀髮