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忙碌的現代人追求眼前的目標，最缺「時間」與「金錢」，排在最後的往往都是「健康」。充滿生理及心理壓力的生活，讓五臟六腑失去平衡，無法完成本份內的工作職掌，更別期待他們提高工作效能，把健康顧好。肝臟是默默工作卻不太鬧脾氣的器官，卻容易因為不注意而超量工作，一旦肝臟罷工，健康將難以挽回。陳韻帆營養

小baby一出生，除了喝母奶之外，就是喝配方奶，他們需要喝水嗎？很多媽媽對此都感到困惑不已，甚至有些老一輩的婆婆們，還會有餵寶寶喝葡萄糖水的觀念；營養師則是指出，剛出生至4個月大的寶寶不宜喝水，直到4個月後開始吃副食品時，才建議喝水。寶寶太早開始喝水　會增加腎臟負擔中山醫院營養組黃子

放射腫瘤中心主任賴易成做了「茄紅素對人類乳癌細胞株具有放射增敏之效果」的研究，發現茄紅素有助於乳癌的放射線治療，如果要吃番茄，「加油添醋」再加熱，能吸收到更多的茄紅素。放射線治療的乳癌患者多吃番茄賴易成表示，國內外有很多文獻發表茄紅素有助於預防前列線癌、結腸癌、乳癌、子宮癌等，而他的這項

小孩要如何吃才能吃得頭好壯壯是許多媽媽的疑問。幼兒期之腦部及神經系統較其他器官發展迅速，幼兒1歲時，其腦部重量約為成人50％，而6歲已達成人90％。其真正腦部發展的黃金時期，可分為兩個階段，即胚胎期及0~3歲。孕期補充葉酸及DHA童綜合醫院營養治療科營養師何怡儒指出，嬰兒從媽媽懷孕至出生

家長們常為孩子偏挑食、不吃蔬果傷透腦筋；培養良好的飲食口味愈早愈好，孩子未來愈不會偏挑食，多項研究發現，從寶寶零歲起就是關鍵期！純母奶寶寶日常飲食也健康食品營養中心引述英2013年發表於《英國營養學雜誌》的研究，調查3217位59～73歲長青族的飲食習慣，發現在嬰幼兒時期只喝母乳的人，日

根據民間說法，當身上有傷口的時候（包含擦傷、挫傷、撕裂傷、開刀縫合傷口等），不適宜喝醬油或咖啡等深色液體，也不可以吃芝麻、海苔等深色食物。否則飲食中含有的黑色素會堆積在傷口及其周圍，形成難看且明顯的深色疤痕。到底是不是真的？食物本身顏色完全不會影響傷口奇美醫學中心整形外科暨醫美中心主

你會控糖嗎？首先要看懂食品標示！糖友必須嚴格監控血糖，以防病情惡化，但多數糖友不知如何著手。為此，台北市內湖區健康服務中心，安排營養師帶領糖友至賣場進行購物體驗課程，學習如何閱讀食品標示。8成糖友不看食品標示台北市內湖區健康服務中心主任紀玉秋表示，為提升糖尿病照護品質，降低糖尿病併發症，

許多病患要接受手術之前，都會被告知絕對不可以吃東西，也不可以喝水，為什麼手術前要禁食？禁食時間要多久？禁食是不是什麼東西都不能吃？連藥物都得停用嗎？術前禁食防吸入性肺炎台大醫院新竹分院麻醉部賴芝潤醫師表示，「病人安全」是所有手術與麻醉的最高準則，常規手術一般都得禁食。如果病人吃了東西