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2018情人節敵逢新年前夕，想要擄獲芳心，可是大有學問！除了鮮花外，不少人也會選擇巧克力以表濃情密意，因其口感、香氣都受到廣大青睞，成為送禮首選。但現今大部分市售巧克力在製作過程中，多會添加糖或其他原料，導致巧克力熱量跟著飆高，讓這誘人的食物成了肥胖的幫兇，究竟如何挑選才能浪漫又不發胖？巧克

年節將近，準備與親朋好友相聚大啖美食。年菜總是大魚大肉，且大部分都是高油、高鹽、少纖維，容易讓人忘記均衡飲食的重要性。糖尿病患避免以果汁攝取營養　防血糖快速上升醫院營養師張淑卿表示，有三高（高血糖、高血壓、高血脂）的民眾，過年應景食物攝取如年糕、蘿蔔糕、香腸、滷蹄膀、烏魚子、豬肉乾、瓜子

30多歲的林先生，近期因年節將近經常聚餐、大量飲用柳橙汁與碳酸飲料，加上歲末壓力大，出現有火燒心症狀而至胃腸科門診，檢查發現胃食道逆流。治療期間林先生發覺火燒心情況緩解，長期困擾的牙齒敏感也有所改善，懷疑牙齒敏感是否與胃食道逆流有關？愛酸性飲食、胃食道逆流　致牙齒酸蝕敏感胃腸肝膽科主治醫

慢性腎臟病除了讓腎臟功能下降外，還會出現併發症，而次發性副甲狀腺機能亢進就是其中之一，由於副甲狀腺控制礦物質鈣、磷等代謝，腎病患者因為副甲狀腺代謝異常，會出現血管鈣化、骨質流失等症狀。盧國城強調，腎病患者應注意食物中「磷」的攝取量，以免造成腎臟負擔，導致疾病惡化。為何該注意「磷」的攝取量？

在週末或長假期及年假，常常晚睡晚起只吃2餐或是大魚大肉、無酒不歡。根據調查發現，近4成民眾年假後體重至少增加1.7公斤，該如何擺脫「放假放縱、收假減重」的輪迴？很多人以為省略早餐可減少熱量攝取，但其實「2餐併為1餐」不健康，容易造成血糖不正常升降、午餐吃更多，導致脂肪堆積，更容易發胖！9點前

寒流來襲、氣溫驟降，心血管問題的民眾若未能及時注意身體變化，嚴重時可能造成急性腦栓塞、心肌梗塞等，危及生命。腦中風、心肌梗塞的危險因子，除高血壓外，還包括糖尿病、高血脂症、肥胖、吸菸、酗酒、家族史等，若能積極減少上列的危險因子，則可以降低高血壓、高血糖、高血脂對於健康的危害。注意>>

寒假與年節假期即將來臨，而在長假期間，看手機的時間勢必會增加。現代人生活忙碌，外食族常忽略蔬果攝取。為了避免長時間看手機造成眼睛傷害，以及平衡大魚大肉飲食，若能在早餐增加護眼蔬果汁，既簡單又可達均衡飲食要求。深綠、黃、紫色蔬果搭配　防藍光護眼醫院營養師蘇瑞庭表示，現今科技日新月異，3C電

你敢直接喝自來水嗎？儘管自來水廠嚴格把關飲用水源頭，但在輸送過程中仍有許多疑慮。醫師點名5大潛在汙染源，包括老舊管線、含鉛水龍頭、氯、細菌及病毒，提醒民眾注意飲用水安全。喝對的水　維持身體正常運作醫院腎臟科主治醫師姜至剛表示，水是人體組成比例最高的成分，尤其喝對的水，能促進體內循環、代謝