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端午節即將來臨，不免俗的要吃粽子、懸香草、午時立蛋、喝雄黃酒與划龍舟更是每年不可缺少的節目與習俗。粽子口味多樣，相當美味，該怎麼吃才不會造成身體負擔？糯米難消化　5種情況要慎食醫院陳佳祺營養師表示，雖然粽子可口美味，但粽子裡的糯米粘度高，在胃中不易消化，所以吃過量容易出現消化不良、肚腹脹悶，

一名78歲老翁在家吃紅龜粿，因噎住呼吸困難，家人趕緊撥打醫療隊求救，救援隊趕抵現場，發現老翁倒臥客廳地板上，意識昏迷，呼吸緩慢有異音。經詢問家屬表示老翁吃東西噎到了，造成氣管堵塞而呼吸困難，消防人員立即使用喉頭鏡搭配異物鉗取物，為患者取出多塊「紅龜粿」，成功將老翁從鬼門關前搶救回來。引發吸入

吃魚和喝魚湯時，很多時一個不小心喉嚨竟被魚刺給哽住，此時看到餐盤裡還有地瓜，突發奇想連吃好幾塊地瓜，想藉由此將魚刺吞下，雖然感覺不卡了，但喉嚨到胸口突然間卻感到一陣椎心刺骨劇痛，就醫經胃鏡檢查發現，魚刺不知去向，更食道壁上居然出現一巨大腫塊，幾乎把食道管腔整個阻塞住，進一步電腦斷層檢查發現是食道因魚

一位婦人因騎機車自摔，造成左小腿脛骨及腓骨同時斷裂，雖順利完成骨折復位手術，但一直無法行走。醫師表示，骨折發生經手術接合到骨骼生長強度好，可以應付正常的生活，快的話是手術後8周，慢的話是6個月，當病人手術後骨頭一直無法癒合，可能是「延遲癒合」或是「不癒合」的併發症。補鈣效果不佳　恐與血流速度

一名30多歲女性上班族，身材偏圓潤，立志想減肥戒掉喝含糖飲料，改用蜂蜜水取代，沒想到半年下來，體重仍然維持原本模樣，內心感到十分納悶，直到營養師李芷薇詢問過後，才發現她每天飲用2000～3000CC的蜂蜜水，這才適時提醒，雖然蜂蜜對人體相當有益，卻仍然含有糖分，每天攝取量不宜過多。喝蜂蜜注意

談到水果補血，首先要認識飲食中的鐵，可區分為血基質鐵（heme iron）和非血基質鐵（non heme

34歲楊先生平時愛喝手搖飲料及吃海鮮，日前和友人聚餐時狂吃20隻蝦，當大夥準備離開時，突然感到雙腳一陣劇痛且無法站立，只得原地苦坐，隔天連忙到急診檢查，確診為痛風，經藥物治療並調整飲食四個月後，尿酸值總算恢復標準值，但也讓他學到「痛起來真的會要命啊」！痛風是急性疾病　多因尿酸過高引起亞洲

6歲的王小米參加幼稚園的戶外教學活動，到百貨公司吃飯，老師讓大家自己點餐，小米選了沒有吃過的蕎麥麵嘗鮮。吃了麵不到15分鐘，小米突然呼吸急促、意識喪失，被救護車送到急診。環境及飲食習慣改變　兒童食物過敏率增加醫院小兒急診科林靜微醫師表示，因環境及飲食習慣改變，近年來兒童食物過敏的盛行率有