健康飲食

「毒雞蛋」風波持續延燒，戴奧辛有世紀之毒之稱，恐造成流產、畸胎、癌症，許多人怕的不敢吃，也無蛋可買！營養師指出，短時間不吃雞蛋對身體影響不大，建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐，不但富含優質蛋白質，且膽固醇非常低，營養價值更高。不吃雞蛋　不會營養缺乏普遍人每天早餐也愛吃雞蛋，據統計，平均每人每年吃下3

明明飲食節制，怎麼血糖還是高？許多糖尿病患者日常飲食已經避開白飯、白麵、少喝含糖飲料了，但血糖仍居高不下。醫師舉例，不少輕食都是隱藏版高糖食物，包括茄汁義大利麵、玉米濃湯、西點麵包等，每100公克至少含有2顆以上的方糖。節日慶祝吃大餐　血糖易失控萬聖節即將到來，民眾歡樂慶祝，醫師卻相當憂心。

天氣熱的難受，好想吃些冰品，清涼一下，但是中醫往往都不建議吃冰，以免影響身體正常運作，甚至還強調大熱天要喝熱茶才健康；營養師則說，冰品的熱量較高，吃冰品首要注意容易造成肥胖，而且不要吃含有色素的冰品，以免引起過敏。小心冰品所含糖份與色素中醫認為，夏天不宜吃冰，但是在某些情況下可以吃冰，若

美國女婿羅伯威奇，罹患重度慢性腎病變的第五期，也就是末期，達到必須洗腎救命的地步，經過住院洗腎調整，羅伯威奇腎臟功能恢復穩定，醫師表示可以搭乘飛機長途旅行，於是羅伯威奇與太太返回美國住居；沒想到才半年，夫婦倆又回到臺灣求醫，因為羅伯威奇的腎臟功能又惡化了。改變飲食型態避免洗腎除了醫療，更安排