火鍋這樣吃 罹患胃癌風險高六 01, 2020查看: 1188 亞洲很多大都市也有很美食, 酬台灣仍是世界聞名的美食王國,到處都是各種好吃的食物、點心零食、飲料,在享受美食的同時,你是否注意到自己吃的健康?…
挑選好吃鳳梨訣竅 輕拍有鼓聲最香甜四 18, 2016查看: 1966 滋味酸甜的鳳梨,吃下肚暑氣就消了大半,夏天吃正是時候!但好吃的鳳梨怎麼挑選呢?專家建議,手指輕彈果實,聲音清響似打鼓為成熟果,肉質細緻、甜度及風味尤佳,行家都這樣挑選。 鳳梨盛產期 國人偏愛金鑽鳳梨…
抗疫三寶不可缺 補充營養素好健康六 28, 2021查看: 1477 疫情逐漸趨緩,但防疫刻不容緩!根據疫情指揮中心資料顯示,這波疫情確診者以中高齡族群占比高,且幾乎都有慢性潛伏疾病;除了減少外出、戴口罩及勤洗手,若要提升內在防護,營養師表示,吃進去的營養素絕對是關鍵,…
防疫團圓飯吃什麼? 營養師:攝取6大營養素抗病毒一 27, 2022查看: 815 新冠肺炎疫情再起,高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部營養師李純瑜表示,春節期間和家人、朋友團聚時,務必落實戴好口罩、勤加洗手及保持社交距離。在飲食方面,許多人會覺得團圓飯代表「高負擔、發胖」,其實不盡…
吃不多卻越來越胖? 恐因發炎飲食惹禍!十二 26, 2017查看: 1866 肥胖是一種慢性發炎狀況,低度發炎造成了肥胖,也增加得到慢性疾病的風險,如糖尿病和心血管疾病;發炎和肥胖之間是否存在相向關係?體重增加已知同時增加全身發炎反應,但發炎是否也會造成肥…
十全大補湯非常補 你真的適合吃嗎?一 12, 2021查看: 2619 最近氣溫驟降了,很多婆婆媽媽們喜歡購買十全大補湯,就是想煮一鍋熱騰騰藥膳給家人進補,但吃了之後不會上火嗎?奇美醫學中心中醫部主治醫師黃千毓醫師表示,十全大補湯屬性溫補,當作禦寒藥膳,注意食用的量不要太…
啤酒裡的「啤酒花」 原來是夏日悶痘的元凶!八 03, 2020查看: 1616 夏天喝啤酒也會長痘痘!喜愛喝啤酒、冷飲的人要注意,中醫師林郁晴指出,啤酒內的啤酒花,性味寒涼,不論冰鎮與否,寒涼的物質將使腸胃溫度下降,減緩整個生理代謝,寒濕鬱久化熱,表現在皮膚上呈現為紅腫發炎;醫師…
用眼過度只吃「葉黃素」不夠? 醫師點名10大護眼食物!一 08, 2022查看: 943 現代人經常用眼過度、視力疲勞,補充「葉黃素」也成為一陣風潮。新北市立聯合醫院眼科主任陳昱安醫師表示,眼部細胞所需的養分,除了葉黃素外,「玉米黃素」也同等重要。人體眼部中的「黃斑部」,是眼部細胞最密集的…