布丁是雞蛋牛奶做的? 布丁其實很多糖八 11, 2016點擊數: 1885 滑滑嫩嫩的布丁,是不少大人、小朋友最愛的點心,許多人都以為布丁是雞蛋、牛奶做的,吃了一定很健康;但有關調查發現,一杯布丁的含糖量卻不輸含糖飲料,以市售「大布丁」為例,一杯180公克,含糖量竟高達28.…
夏季炎熱食物中毒風險增 專家提醒避免把細菌吃下肚七 19, 2021點擊數: 1222 炎炎夏日,食物保存相當重要,不要讓美食變質之後弄壞肚子,傷害健康。衛生福利部南投醫院營養師提醒,不管是便當等正餐或是蛋糕飲料等點心,都要留意衛生及保存問題,保存不當容易導致細菌滋生,甚至食物中毒,對健…
照時間、強制喝八杯水 小心水中毒!十 14, 2016點擊數: 1895 很多人認為,一天一定要喝八杯水,水分補充才足夠、身體才會健康。不過澳洲一項研究卻發現,身體自有一套機制調節水分攝取,身體也會阻止攝取過多水分,避免發生水中毒,如果違逆這套機制,不管身體有沒有需求,硬要…
年後飲食這樣吃 養肝又甩油三 03, 2018點擊數: 1777 年節期間,許多民眾飲食毫無節制,若加上原本就有肥胖、高血壓、血脂異常等問題,下場就是體重也跟著蒸蒸日上!相信過完年,體重增加的民眾不在少數,在迎接春暖花開的春天之際,除了要養肝排毒,減重之事更刻不容緩…
炎夏火氣大、難消化 把握「這時間」降火排毒七 07, 2020點擊數: 1582 只要在下午一點至三點摸腹部、吞吞口水以及喝杯清茶,就有助於降火氣,促消化嗎?根據《問道中醫:名醫李時珍第十六代嫡傳胡塗醫貫通古今中西的80堂醫道課》一書中指出,此時辰是小腸當人體老闆的時候,這時人體真…
春節健康吃 理智採買+慎防食物中毒二 05, 2016點擊數: 1964 過新年,歡樂的氣氛總是會準備很多好吃的食物來慶祝全家人團圓;親朋好友共聚一堂,吃吃喝喝之外,還會喝兩杯,不去外面餐廳用餐,家庭主婦就得要忙裡忙外的張羅;但是,今年的年假這麼長,有九天之多,該如何準備年…
吃優格、乳製品降乳癌風險 但吃起司恐增風險?三 14, 2017點擊數: 1890 美國一項觀察性研究發現,平常吃最多優格的女性,得乳癌機率比其他人減少近4成,反之,吃最多起司,特別是吃「切達起司」(Cheddar cheese)、奶油乳酪(Cream…
愛吃2食物不僅會變胖 還可能讓黃斑部受損一 11, 2020點擊數: 1110 普遍人都知道常吃油炸食物及含糖飲料,除了導致肥胖還會增加心血管疾病等風險,但其實這些高脂肪食物還會影響視力健康。最近有研究指出,經常攝取不健康飲食的民眾,黃斑部病變的機率比起地中海飲食習慣的人高出三倍…