蔬果植物營養

近 年 ， 大 部 份 都 市 人 的 飲 食 習 慣 ， 都 側 重 進 食 脂 肪 含 量 極 高 的 食 物 ， 而 蔬 菜 和 水 果 的 攝 取 量 都 普 遍 偏 低 。 但 根 據 最 近 一 項 研 究 ， 再 次 証 實 了 多 吃 蔬 菜 水 果 ， 對 心 臟 和 血 管

黃 豆 製 品 的 主 覿 營 養 成 份 為 蛋 白 質 。 一 塊 豆 腿 （100 克） 與 二 塊 五 香 豆 干 （45 克） ? 一 碗 豆 漿 （240 cc） 一 兩 肉 類 的 營 養 成 份 是 相 類 似 的 。 營 養 師 毿 日 飲 食 建

曾 幾 何 時 ， 注 重 健 康 人 士 瘋 狂 地 喜 好 飲 用 蘆 薈 汁 ， 但 是 據 英 國 《 每 日 電 訊 報 》最 近 報 道 ， 一 項 研 究 指 出 ，蘆 薈 汁 內 的 蘆 薈 素 (Aloin) 會 導 致 孕 婦 流 產 及 腸 胃 不 適 。 包裝多印