蔬果植物營養

很 多 人 都 只 知 道 橄 欖 油 不 含 膽 固 醇 ， 是 食 用 花 生 油 的 最 佳 代 替 品 ， 但 一 項 最 新 發 現 ， 橄 欖 油 原 來 還 可 減 輕 類 風 濕 性 關 節 炎 的 產 生 。 類 風 源 性 關 節 炎 的 產 生 是 由 於 自 身 免

　人參主產於中國東北各省，尤以吉林省撫松縣出產者為佳，野生人參名為「野山參」，人工栽培的稱之為「園參」。我國現存最早的藥學專著《神農本草經》謂人參：「補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。」《中醫方藥學》說，「人參性味甘、微苦、微溫，入脾、肺、心、腎經。人參為大補元氣之品，古人

橄欖油可助防結腸癌 橄 欖 油 早 已 被 國 際 醫 學 界 公 認 為 有 助 減 低 心 血 管 疾 病 的 健 康 食 品 , 卻 原 來 除 了 上 述 的 好 處 之 外 , 食 用 橄 欖 油 更 可 能 有 助 預 防 現 時 癌 症 的 頭 號 殺 手 - 結 腸 癌