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紫米、黑米清洗後褪色? 其實是「花青素」溶出了

九 20, 2020查看: 1498
健康飲食當道,富含營養的紫米、黑米等五穀雜糧廣受民眾喜愛,但有人發現,買回家的紫米以清水沖泡後,洗米水呈現紫紅色至深色,懷疑是否買到人工染色的產品。 紫米、黑米富含花青素 清洗時易出現深淺不一顏色…

擋不住的鮮紅魅力 原來還有這效用……

二 20, 2018查看: 1475
酸甜啊~酸甜!台灣的草莓在每年的農曆春節前後,均逐漸進入盛產期,季節限定的甜蜜滋味,無論是果醬、飲品、蛋糕,甚至是入菜,只要一上桌不僅吸引眾人的目光,一口接一口,讓人欲罷不能,若不大快朵頤一番,心裡就…

過年飲食不忌口 急性腸胃炎怎麼辦?

一 31, 2017查看: 2247
狂吐又狂瀉,急性腸胃炎找上你了!根據醫師臨床經驗觀察,急性腸胃炎是過年期間最常見的腸胃疾病,不少患者都是吃到不新鮮的海鮮,或是過量飲酒,而引起急性腸胃發炎。 嚴重水瀉、發燒快就醫…

戴口罩外,這樣吃 打造免疫「黃金罩」抗病毒

二 19, 2020查看: 1120
新型冠狀病毒來勢洶洶,民眾除積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施,民眾只需透過簡單方式,就能透過飲食提升自身抵抗力,保護自己也保護他人。 攝取豐富多蔬果 腸道健康身體好…

進食順序:菜→肉→飯 更容易控制血糖

二 20, 2017查看: 1971
我有糖尿病,到底什麼東西可以吃,什麼不能吃?醫生說我血糖高,不能吃飯,可是每天都覺得好餓好累沒體力?爸爸血糖高,計算份量太複雜了,難以執行?飲食控制建議可以簡單易懂嗎?良好的血糖控制,除了適當的藥物介…

流感閃邊站! 護理師教你「自製雞湯」增強抵抗力

二 01, 2020查看: 1020
一波波寒流來襲,日夜溫差大,流感病毒也更加活躍,加上寒流時家裡門窗緊閉,導致空氣不流通,也增加病毒傳播風險,使得流感進入流行期。到底流感是什麼?有辦法預防嗎?如果真的被感染了,怎麼辦?…

如何健康吃素? 營養師:依據每日飲食指南

十 19, 2016查看: 2092
很多人熱衷於吃素,覺得吃素可以讓身體少疾病,而且又不容易發胖。適當的吃素其實是對身體有好處,但是吃素也要講究方法;營養師建議,吃素應該要依據每日飲食指南,針對六大類食物均衡攝取,才能健康吃素。…

腰部過胖健康亮紅燈 代謝症候群5大指標你中了幾項?

四 08, 2021查看: 1216
35歲的孔先生長年忙於工作應酬、飲食不正常,且愛喝含糖飲料,消夜曾一周訂兩次8塊炸雞桶,體重直逼110公斤,體脂率35%,健檢發現不僅有肥胖問題,腰圍、三酸甘油酯、飯前血糖都是紅字,符合代謝症候群,在…

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

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