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愛吃臭豆腐嗎？　營養成分報你吃

十一 04, 2018查看: 1167
臭豆腐又臭又香，是台灣的熱門小吃。酥脆的外皮，一口咬下後緊接著綿密多汁的口感，搭配酸酸甜甜的泡菜，真是絕妙組合。但這道美食營養嗎？營養師提醒，臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式，營養不盡相同，且泡菜醃…

暖冬還是要進補？　燥熱體質應斟酌

二 08, 2017查看: 1755
冬天裡，民眾喜歡全家大小一起吃補品、火煱，團圓兼進補，中醫師張煒東提醒民眾，進補對於體質虛寒者較為合適，燥熱體質者可要斟酌，也建議冬天天氣冷時儘量要「早睡晚起」，尤其是老年人及慢性疾病患者！…

晚餐早點吃　有助晚上脂肪燃燒？

十一 20, 2016查看: 1524
美國一項研究發現，體重過重的人如果晚餐只吃一點點，或不吃晚餐（於下午提早吃），饑餓感起伏變動較小，還可以多燃燒一點脂肪。…

當鋅！　吃太多鋅會增加感染風險

十 05, 2016查看: 1587
許多人都認為，鋅（Zinc）是一種很好的營養元素、多多益善，國外卻有研究顯示，飲食中攝取過多鋅，很可能增加「困難梭狀桿菌」（Clostridium…

寶寶副食品訓練咀嚼　4至6個月可開始

三 20, 2019查看: 1069
當嬰兒出生4至6個月後，隨著感官及動作等發育，加上消化能力成長，這時除了母乳外，就可添加副食品，幫寶寶補足所需營養，尤其媽媽奶水不足，讓寶寶吃不飽時，就可提早滿4個月時，開始添加；醫院營養師黃淑俐指出…

保持水潤唇部　少吃辛辣多喝水

十一 25, 2015查看: 1778
1名35歲職業婦女，因白天出差開車沒有防曬習慣，回辦公室時又是一整天待在冷氣室裡，加上常常熬夜，長期下來導致唇色黯淡且乾燥，甚至導致流血現象，就醫檢查後，透過中醫治療配合外用中藥唇膏，才逐漸紓緩症狀。…

40年無酒不歡　竟長出23公分肝癌腫瘤

九 17, 2016查看: 2158
一名67歲男性，過去無健檢習慣，也未有肝臟帶原病史，但從20幾歲學會喝酒後，40多年來幾乎天天無酒不歡，今年初卻出現上腹痛症狀，且症狀持續兩個多月，起初僅沒有食慾，後來嚴重至手腳無力，就醫檢查後，醫師…

老是吃隔夜菜當心罹患大腸癌　營養師教你這三點抗癌

八 09, 2020查看: 1668
一位40多歲的女性上班族，罹患大腸癌第四期，時常吃隔夜菜，因為食物過於單調，三餐變化性不足，除了積極配合醫師治療外，也在營養師的指導下，了解正確的飲食觀念，搭配運動雙軌齊下，適度休息、維持良好睡眠品質…

健康資訊庫

台灣健康
世界無菸日　今年聚焦菸品與心血管疾病菸害是造成心血管疾病第二大危險因子，其中更造成全球12%因心臟病死亡，僅次高血壓，為了呼籲各國政府積極營造無菸環境，今年5月31日的世界無菸日，世界衛生組織將主題訂為菸品與心血管疾病，期盼透過各國政府的推廣宣傳，持續保護民眾免於菸害。吸菸易引起心肌梗塞　持
台灣健康
含糖飲料喝太多，惹代謝症候群上身，小心腎病跟著來！近年調查顯示青少年含糖茶飲、咖啡攝取量增1.5倍，台灣腎臟醫學會理事長、輔大醫院副院長盧國城指出，透析病人有46.1%來自糖尿病併發症，含糖飲料攝取過量，對青少年尿酸、體重指數和血壓影響甚鉅，埋下腎病風險。台灣基層透析協會理事長楊孟儒呼籲，鼓
台灣健康
高雄市11/14日出現第12例本土登革熱個案，該案居住於前金區林投里70多歲男性，11月11日自覺體溫偏高自行服用退燒藥，11月12日因發燒、喉嚨痛至診所就醫，診斷為感冒，11月13日出現肌肉酸痛、紅疹等疑似登革熱症狀，當日晚間因呼吸困難，送醫經抽血登革熱NS1快篩檢驗陽性，隨即通報疑似登革

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