飲食與健康

很多人吃完菠菜都會覺得牙齒澀澀的，因為菠菜草酸含量高，草酸碰到牙齒的鈣質，形成草酸鈣，進而產生輕微侵蝕牙齒的感受，所以讓人有澀澀的感覺。營養師說，菠菜營養價值很高，對護眼相當有益，咀嚼下肚也無需擔心草酸鈣結石的問題。這兩種一起吃擔心結石？　營養師：別打汁「喝」就好張益堯營養師說，像是

許多人到營養諮詢門診開口就詢問：「營養師我的營養攝取足夠嗎?」，或者年長的婆婆媽媽也常常問「什麼是膳食纖維?膳食纖維可以預防癌症嗎?」，至於有家長則會像營養師請教：「家中小朋友不喜歡吃蔬菜可以改成只吃水果嗎?」等疑問，營養師逐一解答。近全數國人乳品攝取不足　女性營養攝取量嚴重不足　樂生療

健康醫療網／記者郭庚儒報導