飲食與健康

年菜參考「紫蘇梅鮮魚」、「歡喜滿堂蔬菜鍋」、「客家大三封」、「山梅佐扇貝」」距離農曆年還有兩個月，已經有不少廠商陸續推出年菜料理供民眾選擇，但在購買時，您吃的安心嗎？為推廣「正確選用食品」、「餐飲衛生安全」及「食得安心」的觀念與精神，衛生福利部食品藥物管理署特別舉辦「巧烹時鮮安心吃」年菜記者

小baby一出生，除了喝母奶之外，就是喝配方奶，他們需要喝水嗎？很多媽媽對此都感到困惑不已，甚至有些老一輩的婆婆們，還會有餵寶寶喝葡萄糖水的觀念；營養師則是指出，剛出生至4個月大的寶寶不宜喝水，直到4個月後開始吃副食品時，才建議喝水。寶寶太早開始喝水　會增加腎臟負擔中山醫院營養組黃子

癌症患者在進行化學治療期間，常因治療副作用讓食慾變差，導致免疫力降低，造成治療中斷或是無法治療，究竟該怎麼吃才能補足應有的營養，讓治療順利完成？癌友白血球數量低於3000　恐使化療中斷醫院腫瘤中心營養師凃宜辰指出，人體中每立方公釐的血液大約有3400-10000個白血球，當白血球數量低於