飲食與健康

臉部出現斑點的原因多樣化，最主要是因表皮基底層的黑色素細胞活化後，大量製造黑色素，轉移到表皮的棘狀層再慢慢形成片狀，往上代謝到表皮的角質層。安南醫院皮膚科羅子焜醫師解釋，黑色素細胞活化又可分外在及內在因素，前者多因紫外線照射、化學刺激、環境污染影響，後者則包含身體之代謝循環不好等因素導致。臉

端午節到來，除了划龍舟、吃粽子、掛菖蒲等習俗外，古代會喝雄黃酒的驅瘟避邪，但近代醫學發現，雄黃酒飲用過量恐致慢性中毒。中醫師黃中瑀利用黃耆、七葉膽、陳皮、菊花等藥材，製成「七葉涼茶」，可清虛熱、解毒，改善暑熱引起的疲勞感，適合炎熱的夏天飲用。古代為什麼要喝雄黃酒？萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀

一般健康檢查主要檢測空腹血糖值，讓許多人以為只要降低空腹血糖就能高枕無憂。然而人處於飯後的時間比空腹長，更需要注意飯後血糖。1名70多歲的阿公空腹血糖未超標，糖化血色素卻一直降不下來，原來阿公雖然減少飯量，飯後卻吃好幾種水果，導致飯後血糖飆高。調整後配合藥物治療，血糖才穩定控制。高血糖影響胰