飲食與健康

天氣越來越冷，火煱、羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等暖呼呼的真吸引人，但相信許多女性都有一個疑問，秋冬食補碰到生理期，到底吃還不吃？周宗翰--台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，要依照體質去分，燥熱體質應避免食用！生理期間應避免食用冬季補品的民眾有兩大類，一是燥熱體質者，另一個是患有子

從小就養成不挑食、攝取營養蔬果的孩子，學習力比無攝取蔬果習慣的同學竟多出5倍！蔬菜水果的營養，若是每天都能攝取足夠，對身體健康與免疫力有相當大的幫助，因此，應該使孩子們了解到，餐桌上的每一口蔬菜水果，都是農夫辛苦的心血而更加樂於食用。調查顯示，每日攝取適量蔬果的學童比起不吃蔬果的孩子們，

炎炎夏日到來，近日來的溫度也屢屢破歷史新高，依據歷年統計資料顯示，5~10月為食品中毒發生之高峰期，高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長，若食品烹調及保存不當，則易發生食品中毒事件，謹記夏日飲食安全五原則，才能吃得健康。食物避免在室溫下久放　生熟食分開處理為防範食品中毒的發生，食材購買