飲食與健康

這個周日就是傳統節氣裡的「立冬」，也有人稱之為「補冬」。陳中奎中醫師表示，氣虛、陰血虛以及氣滯都可能會是氣血失調原因。現代人營養來源多，所以，吃補更要應該適合自己體質，才不會引起反效果。吃補要看體質　燥熱虛寒各有所需陳中奎表示，一般人的體質可以簡單分成燥熱與虛寒兩種。其中燥熱體質的人，因

吃馬鈴薯能變瘦？坊間常將馬鈴薯油炸製成薯條、薯片，或加入美乃滋做成沙拉，馬鈴薯總給人高熱量的印象。營養師程涵宇指出，其實馬鈴薯富含抗性澱粉，利用蒸煮、烘烤等方式烹調，並與主食替換食用，可以幫助體內脂肪燃燒，有助體重控制。吃馬鈴薯能變瘦？坊間常將馬鈴薯油炸製成薯條、薯片，或加入美乃滋做成沙拉，

時序進入冬天，氣溫降低，很多人開始吃鍋取暖；但是，如果你是有脂漏性皮膚炎的體質，則很可能因此而復發。皮膚科門診中，最近就有不少脂漏性皮膚炎患者因為吃鍋而誘發病況。大補鍋物易誘發病況冷呼呼的天氣，三五好友相揪去吃鍋，不只是麻辣鍋，羊肉爐或是薑母鴨來補一補，真是人生一樂；但是，台灣皮膚科醫學