水果罐頭存放許久與防腐劑無關 罐身出現4徵兆最好不要吃十 10, 2020點擊數: 1465 不論蛋糕上裝飾的水蜜桃,或是「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片,都會用到罐頭水果,但是,你是不是跟許多人一樣,對罐頭的製作方式、食用安全性,以及如何挑選罐頭仍有誤解呢?究竟罐頭水果的安全性與挑選原則怎麼做才正確呢…
吃不多卻越來越胖? 恐因發炎飲食惹禍!十二 26, 2017點擊數: 1945 肥胖是一種慢性發炎狀況,低度發炎造成了肥胖,也增加得到慢性疾病的風險,如糖尿病和心血管疾病;發炎和肥胖之間是否存在相向關係?體重增加已知同時增加全身發炎反應,但發炎是否也會造成肥…
牛肉乾吃兩條 快走15分鐘才能消耗掉!一 20, 2017點擊數: 1904 每到農曆春節假期,民眾總會準備一些零食,歡度春節假期。營養師蔡一賢提醒,無論是牛肉乾、豬肉乾,還是洋芋片、麻荖、春棗等食物,吃太多都會造成熱量堆積,以牛肉乾、豬肉乾來說,兩條大約一份,而一份熱量約70…
想藉喝酒排結石? 當心愈喝愈嚴重七 03, 2018點擊數: 1743 許多人喜歡揪三五好友看2018世界盃足球比賽,不論是到酒吧共享盛舉或是一群人在家觀看,少不了喝幾杯啤酒再大口吃肉,配著球賽炒樂氣氛,簡直HIGH翻天,但是這樣的吃法,千萬要小心泌尿道結石找上身!…
近3/4歐洲米製嬰兒食品 砷濃度超標五 08, 2017點擊數: 2783 民眾千萬不要以為歐洲、國外來的食品就比較安全。北愛爾蘭貝爾法斯特女王大學全球食品安全學院調查當地市售嬰兒米製副食品,結果發現,約一半以上的產品無機砷含量超標,學者擔心,這可能傷害嬰幼兒健康、發展。…
喝咖啡提神 他日喝8杯心悸二 24, 2018點擊數: 1603 一名30多歲男子,經常感覺心臟碰碰亂跳及覺得胸部悶悶,到醫院檢查竟發現是心悸。 醫師問診得知,該男子為了提神,每天喝咖啡超過8杯以上,才會引發心悸,隨著咖啡減量,症狀已獲得改善。…
多吃植化素有助遏止腎臟惡化? 腎臟科醫師用實例驗證十一 07, 2020點擊數: 3565 美國女婿羅伯威奇,罹患重度慢性腎病變的第五期,也就是末期,達到必須洗腎救命的地步,經過住院洗腎調整,羅伯威奇腎臟功能恢復穩定,醫師表示可以搭乘飛機長途旅行,於是羅伯威奇與太太返回美國住居;沒想到才半年…