飲食與健康

炎炎夏日，喝杯沁涼的飲料，是人生一大享受；但不少人卻發生頭暈、頭痛等類似感冒症狀，到底是為什麼呢？中醫師提醒，為消暑大口喝冷飲，導致人體溫差過大，血管驟然收縮，就會出現身體不適，也就是所謂的「中陰暑」。中陰暑全身不適廖子嫻

你也習慣每天一杯咖啡嗎？若突然一天沒喝就會出現像頭痛、疲勞或昏昏欲睡、心情鬱悶等症狀呢，小心可能是咖啡因戒斷症狀惹禍。食品藥物管理署表示，咖啡因對身體的影響，考量體質差異，加上攝取量與持續時間而不同，通常攝取30至300毫克的咖啡因，的確能提高警覺性與縮短反應時間，但較敏感的族群若重度攝取，

冬季為禽流感好發季節，且近年來大陸持續有新型A型流感病例發生，而兩岸民眾往來中國大陸頻繁，增加跨國傳染風險。雖然禽流感病毒禽傳人情形較為罕見，但仍存有風險。歲末年初，兩岸民眾因旅遊、探親往來將更頻繁，計劃至大陸的民眾，務必注意個人衛生及飲食，避免生食禽類製品、接觸禽鳥與出入活禽市場，以降低感染風