飲食與健康

一名中年女子狂吃瓜子、堅果類零食從早吃到晚，結果腹痛就醫時，血糖飆高，就連血液也變成乳白色的「牛奶血」。許多民眾習慣了零食不離口也不忌口，導致本身慢性疾病復發，尤其是高膽固醇疾病。每天堅果攝取不超過1份　約等於腰果5顆醫院護理師賈善閎提醒，堅果富含脂肪，易讓人不小心吃太多，導致血脂與血糖

健康醫療網／記者李坊芸報導 2014/08/18近期一位孕婦因為反覆發燒，並出現腹痛和子宮壓痛的症狀，到醫院求診後發現，胎兒已無心跳，被診斷為絨毛膜羊膜炎，快速施以抗生素治療並引產，所幸未出現嚴重敗血症，否則，就恐流產。

許多人早餐選擇清粥小菜來暖胃，為一天的開始做足準備，搭配菜脯、酸菜或筍片等醃漬食材是清粥首選。然而，這些食物並非全年盛產，要如何突破季節性產銷的限制，「醃漬」是最好的解決方法。食品業者為保存或維持賣相，常有違法添加防腐劑或漂白劑等食品添加物情形，對此，食品藥物管理署進行抽驗，發現業者添加防腐