飲食與健康

根據外媒報導，深紅色的葡萄抑制脂肪產生，因此適量的葡萄酒、葡萄汁有助於減肥！《國際肥胖症雜誌》研究指稱，紅酒中的一種元素能把鬆弛的白色脂肪轉變為分解脂肪的褐色脂肪，即使是喝葡萄汁、葡萄酒也有類似的效果。

據 日 本 《 朝 日 新 聞 》 報 道 ﹐ 一 項 調 查 發 現 ﹐ 喝 適 量 日 本 清 酒 及 葡 萄 酒 的 中 年 和 老 年 人 的 智 商 ﹐ 比 完 全 不 喝 酒 的 人 為 高 。 研 究 人 員 希 望 找 出 飲 食 習 慣 與 智 力 的 關 係 。 調

骨量會隨著年齡增加逐漸流失，尤其從30歲起每年流失骨量0.5%至1%，平均50歲開始，流失速度甚至是好幾倍，嚴重時骨質疏鬆症就找上門；醫院骨科部主任楊榮森指出，預防骨鬆應從小存好骨本，根據營養參考值，從飲食攝取足夠的鈣質，和協助鈣質吸收的維生素D，有需求時則慎選檢驗合格的補鈣品。從飲食補鈣顧