愛吃有機蔬果 易感染寄生蟲嗎?十 16, 2018點擊數: 1241 食安問題頻傳,現代人重視食品安全,民眾擔心市面上的蔬菜有農藥殘留問題,因此開始吃有機食品,甚至有民眾乾脆在自家空地便開闢有機蔬果園。…
喝薑茶祛寒暖身 一種人不適合十二 03, 2017點擊數: 1916 冬天冷颼颼,不少人都有手腳冰冷的問題,有民眾習慣喝薑茶祛寒、暖身,真的有效果嗎?營養師表示,老薑富含薑辣素,能夠促進血液循環,確實可以改善手腳冰冷,但也容易刺激腸胃;若有腸胃問題者就不適合,可少量吃生…
台式炭火烤肉不ok 美式烤肉健康美味九 13, 2016點擊數: 2243 牛排是應節不可缺少的食材,在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯;主廚葛東尼指出,台式烤肉利用炭火容易烤焦,且油煙與油脂的交互作用,更會產生致癌物質,吃下肚恐有害身體健康,建議使用美式烤肉法,才能留…
多吃含麩質食物 可降低糖尿病風險!三 16, 2017點擊數: 1956 美國哈佛大學公共衛生學院一項研究發現,多吃麩質,說不定可以降低罹患第二型糖尿病風險,而較少吃麩質的人,罹患第二型糖尿病的風險比較高。上述研究成果已發表於美國心臟協會所舉辦的2017年流行病學、預防╱生…
孕產期該補充什麼? 營養師這樣建議三 09, 2016點擊數: 1803 從懷孕的那一天起,孕媽咪就要注意飲食,才能產下健康寶寶,至於特別需要哪些營養素呢?營養師建議,懷孕過程中最需要補充的營養除了鈣與鐵之外,碘、DHA與葉酸也很重要,因為碘與DHA和寶寶的智力有關,葉酸則…
免疫平衡人不老,腸道保健益生菌不可少? 中醫觀點這樣看六 01, 2020點擊數: 1469 中醫最擅長的就是調節免疫,而脾胃運化是否正常,往往與免疫機能調控的好壞具關聯性,大約七成的免疫細胞都在腸道裡,更是人體最大的免疫器官,良好的免疫力能防止病毒入侵,更能維持身體健康、預防老化。…
亂吃養顏食品 當心產生癌病變三 08, 2017點擊數: 2005 女性體內雌激素過多,容易產生子宮內膜癌,臺北榮總生殖內分泌不孕症科主治醫師黃貞瑜提醒,最好不要亂吃號稱可養顏美容的食物、食品,以免增加癌症風險。…
當鋅! 吃太多鋅會增加感染風險十 05, 2016點擊數: 1677 許多人都認為,鋅(Zinc)是一種很好的營養元素、多多益善,國外卻有研究顯示,飲食中攝取過多鋅,很可能增加「困難梭狀桿菌」(Clostridium…