飲食與健康

一位年約50歲的陳先生，本身罹患三高但都有規律服藥，工作方面需長時間在戶外監工，不過都有多補充水分，但無論怎麼喝都無法解渴且有時腳也會抽筋。經檢查發現其沒發燒也沒低血壓，血糖也算穩定，不像是因高血糖所導致的口渴現象，綜合以上症狀及考量當日是高溫，初步研判可能是熱衰竭，故立馬檢查肝腎功能及電解質，

一名33歲的吳先生，與友人聚餐時吃了生蠔，不料返家後竟出現發燒、吞嚥困難等情形，遂至鄰近醫院急診室求醫，才知自己有肝硬化，又因海洋弧菌感染，導致病程進展快速，患者到醫院後沒多久就出現無法呼吸情形，導致缺氧性腦病變而休克昏迷，甦醒後雖可以張開眼睛，可惜的是已無自主行為能力。收治病例的神經外科柯

身為家長最困擾的問題之一就是孩子過敏。由於台灣氣候潮濕，塵蟎容易引起孩童過敏，而且，近年興起抽血做過敏原篩檢，可經由抽血檢驗出上百種食物及數十種過敏原。小兒科醫師發現，不論父母有無帶孩子去做過敏原篩檢，有許多父母都盡量避免給孩子攝取蛋白質，像是雞蛋、牛奶類的高蛋白食物，怕孩子過敏。曾俊睿，長