天氣炎熱易食物中毒! 掌握幾個小撇步不怕吃出病七 02, 2020點擊數: 1450 天氣逐漸轉熱,若食品未正確保存,小心嚴重恐造成食物中毒!醫院營養師蔡玉思指出,凡舉便當、飲料或是蛋糕等點心,都有衛生及保存問題,一旦保存不當時,不僅促使細菌滋生,更可能讓腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大…
「地中海飲食」竟能護腦救智?營養師這樣說十 15, 2019點擊數: 1145 依據台灣失智症協會失智症流行病學調查結果顯示,年紀愈大,失智症盛行率愈高,且有每五年盛行率倍增之趨勢。失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關,預防心血管疾病的營養素,亦可運用於失智症的預防,另外…
腦波控制成真 吃益生菌百憂解十一 26, 2015點擊數: 2211 根據統計,台灣每2.5小時就有一人因憂鬱症而自殺,憂鬱症已成為人類的危險殺手,以往只能依賴藥物或行為心理治療,最新研究指出,吃益生菌也可有效緩解類憂鬱症狀。…
秋冬吃薑防寒 醫談薑好處多十一 24, 2020點擊數: 1373 薑是生活上相當常見的食材,也是廚房不可或缺的配料,秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。而南投縣所種植的生薑的產量是全台之冠,薑的好處多多。…
綠豆薏仁湯消痘 月經不順別多喝六 29, 2016點擊數: 2924 夏天喝一碗冰涼的綠豆薏仁湯,暑氣馬上消了大半,許多人也會用來清熱解毒,消除煩人的痘痘;但中醫師提醒,綠豆薏仁湯屬性偏寒涼,月經不順者不適合多喝,否則會出現白帶變多、痛經等問題。 天氣熱易長痘…
過年吃太多好撐 穴位按摩消脹氣一 29, 2017點擊數: 3076 過年總是吃太好,難免消化不良,容易引起打嗝、腹脹,甚至腹痛等身體不適,真的吃太飽腹脹該怎麼辦呢?中醫師蕭育真建議,可以按摩肚臍周圍的水分穴、天樞穴緩解,提醒民眾千萬別吃太撐,餐餐8分飽最恰當。…
4大錯誤不可犯 CNN教你吃對早餐十一 23, 2015點擊數: 2375 新陳代謝與我們的健康息息相關,早餐的主要任務就是啟動一天身體的新陳代謝,著名外媒CNN排名了以下關於早餐的前四名錯誤與解決方式。 第一大錯誤:不吃早餐…
癌友怎麼吃年菜? 掌握這些原則一 27, 2017點擊數: 1902 正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多,年節該如何吃才好,又能兼顧過年的氣氛呢?營養師賴怡君建議,食材選擇以好消化為主,避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例,可使用蘿蔔糕取代年糕,好消化又不失年味。…