清洗蔬果有道 去除農藥殘留十一 19, 2017點擊數: 2242 現今許多人追崇速食、美食主義,但是享受美食時,常常只注意到食物料理得是否美味,卻忘了檢視食材本身。水果蔬菜作為體內的清道夫,是大多數人認可的健康食材,但是食材本身品質是否合乎標準,需要嚴格把關。…
別以為是代糖就沒事 吃太多也易罹病五 19, 2017點擊數: 1911 很多人怕胖不吃糖,對於代糖(人工甜味劑)就毫無忌禪;其實,代糖吃多了,也會出事。根據研究顯示,經常喝含有代糖的飲品,會使得腦中風與失智症的風險增加,不得不慎! 代糖吃太多有腦中風以及失智症風險 台北市…
秋冬流感加強防疫 吃「這些」強化免疫 減少發炎反應十一 29, 2021點擊數: 1448 冬天一到,流行性感冒伺機而動,而全球新冠肺炎疫情尚未退燒,人體的免疫系統進入備戰狀態,為了抵禦外來病原體入侵,可以攝取有效提升免疫力的食物。美國Tufts大學營養免疫團隊負責人Simin…
脂肪不上身 減重醫師教你8招二 19, 2018點擊數: 1672 農曆新年後都是減重的高峰期,從大年夜開始到年假結束,重鹹高熱量的飲食,再加上熬夜、活動量減少等等原因,很多人在年假平均體重可以增加2-3公斤。如何才能避免年節時脂肪上身,楊智堯醫師提供以下8大訣竅:…
天人合一冬季養生! 五行補腎很重要一 06, 2018點擊數: 1638 中醫養生講求天人合一,而氣候與環境變化更會影響人體陰陽平衡,因此藥膳調理身體的方法,也會隨著時間與空間不同而有所差異。醫院中醫藥劑科藥師王聖貿指出,冬季五行屬水,對應的五臟是腎,因此冬季養生裡,腎的狀…
水果罐頭存放許久與防腐劑無關 罐身出現4徵兆最好不要吃十 10, 2020點擊數: 1481 不論蛋糕上裝飾的水蜜桃,或是「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片,都會用到罐頭水果,但是,你是不是跟許多人一樣,對罐頭的製作方式、食用安全性,以及如何挑選罐頭仍有誤解呢?究竟罐頭水果的安全性與挑選原則怎麼做才正確呢…
愛喝含糖飲料嗎? 當心膽固醇塞血管三 24, 2017點擊數: 2222 別以為只有大魚大肉才會使膽固醇上升,如果你愛喝含糖飲料,可得要小心,也有可能使得膽固醇上升,甚至因此而導致血管阻塞!營養師建議,想要使血管通暢,最好是別喝含糖飲料,而且要多吃含水溶性膳食纖維的蔬果。…
啤酒裡的「啤酒花」 原來是夏日悶痘的元凶!八 03, 2020點擊數: 1694 夏天喝啤酒也會長痘痘!喜愛喝啤酒、冷飲的人要注意,中醫師林郁晴指出,啤酒內的啤酒花,性味寒涼,不論冰鎮與否,寒涼的物質將使腸胃溫度下降,減緩整個生理代謝,寒濕鬱久化熱,表現在皮膚上呈現為紅腫發炎;醫師…