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減重迷思多　不當方法恐賠上健康

六 22, 2018查看: 1921
減肥不只是愛美女性熱衷的事情，隨著愈來愈多的醫學報告指出，許多的慢性疾病( 例如:高血壓、糖尿病、退化性關節炎)…

柚子熱量可觀　2 片為1份水果

九 22, 2018查看: 1220
每到中秋節，家人歡喜團聚，少不了美食、剝柚及吃月餅。美食好吃，但高油、高糖及高膽固醇，也讓人望之卻步。…

中秋月餅熱量高　如何攝取減輕負擔？

九 18, 2021查看: 1059
中秋節將到，許多商家推出了各種特色月餅禮盒，要來搶攻民眾的胃與荷包。又香又酥的美食底下富含了熱量、糖分與脂肪，若沒有控制食用份量，可能會對身體造成負擔，建議多人分食、淺嘗就好。 內餡豐富口味多…

交叉感染在廚房很常見　廚房裡最容易滋生細菌6地方

七 01, 2021查看: 1023
疫情居家期間，自行料理要注意食物感染和廚房的環境衛生！根據克理夫蘭醫學中心，大約有9%的食物感染疾病都在家裡發生，在準備膳食時常有交叉污染問題，往往造成腹瀉、拉肚子的問題，為此，傳染病專家…

鼓勵植物性蛋白　加國飲食指南減「奶」

一 30, 2019查看: 1215
大推植物性蛋白質，加拿大新版飲食指南「牛奶」中箭落馬！加拿大睽違12年的新版飲食指南建議，多吃蔬菜水果、全穀類、植物蛋白質，多喝水，並減少動物蛋白攝取量。其中削減乳製品攝取，因學界無定論，引起各界爭議…

天天3顆棗　滋補養身好

五 09, 2017查看: 1854
現代人生活忙碌、工作壓力大，長時間恐身心俱疲！藥學博士楊玲玲建議，每天可以吃3顆棗，紅棗、黑棗都可以，新鮮吃攝取大量的維生素C，改善疲勞、失眠等症狀；加入食補藥材熟的吃，可以滋補養身、延年益壽。…

吃蛋該不該擔心膽固醇　正解在此

八 01, 2019查看: 1037
人類多是肉食性動物，具備代謝膽固醇的能力，而草食性動物就無法代謝膽固醇，如兔子。餵膽固醇含量高的食物給不能代謝膽固醇的動物，膽固醇自然累積的多。再者，美國的那篇研究報告中，有些受試者患有天生無法代謝膽…

疾病與醫療

健康醫療
全台首宗人類乳突病毒疫苗（HPV）「痛痛女孩」案，行政訴訟結果出爐，HPV疫苗引關注！台灣疫苗推動協會理事長、台大兒童醫院小兒部主治醫師李秉穎表示，全球90國進行HPV疫苗常規接種，都沒有傳出自體免疫疾病案例。若只因一件個案，就質疑疫苗安全性，「恐違反科學精神，也易引起不必要的恐慌。」他指出
健康醫療
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接種疫苗是為了讓免疫系統認得病毒，哪天身體真的被同一個病毒入侵，免疫系統就能依照記憶迅速產生抗體。一般疫苗運作方式，是藉注射疫苗先向人體的免疫系統展示某種看起來像病毒，但沒有感染力的「東西」。人體免疫系統會視為提前警訊，如果真正的病毒出現，免疫系統就會準備好打敗它。聽說打疫苗就跟訓練狗狗一樣

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